Garbure

Garbure

4.8 51 értékelés

Előkészítés 15p

Összesen 1óra 10p

4 portions

Összetevők

110 g d'oignons coupés en deux
2 gousses d'ail coupées en deux
40 g de graisse de canard
½ chou nouveau, coupé en morceaux
3 carottes coupées en tronçons
4 pommes de terre moyennes
2 navets
4 manchons de canard confits et dégraissés
950 g d'eau
300 g de jambon espagnol (en talon) ou de ventrèche
1 bouquet garni
1 c. à café de gros sel à ajuster en fonction des goûts
1 pincée de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
250 g de haricots blancs tarbais, déjà cuits (en bocal, par exemple)

Nehézség

könnyű

Tápérték ekkora adagban: 1 portion

Fehérje 67 g

Kalória 3377 kJ / 807 kcal

Zsír 37.3 g

Rost 14 g

Szénhidrát 45.8 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Balade en France 10 Recept
Franciaország

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Gaspacho de melon, pancetta grillée, pignons et basilic

55 Min

Vichyssoise au haddock

45 Min

Cotriade

1 Std.

Soupe carotte et céleri-rave, huile aux herbes

40 Min

Bouillabaisse

1 Std. 15 Min

Soupe de petits pois au mascarpone et au basilic

25 Min

Velouté de patate douce et panais aux langoustines

45 Min

Soupe de pommes de terre et champignons séchés

35 Min

Soupe de crevettes, coco et vermicelles

25 Min

Soupe irlandaise à l'orge, au lard fumé et aux légumes

1 Std. 10 Min

Soupe aux lentilles corail, légumes et saucisses

30 Min

Soupe de pomme de terre au curry

35 Min

Összes megjelenítése