Eszközök és tartozékok
Tourin blanchi (soupe bordelaise)
Előkészítés 10p
Összesen 30p
4 portions
Összetevők
-
3 gousses d'ail (dont 2 écrasées)
-
50 g de beurre en morceaux
-
50 g de farine
-
3 tranches de pain de campagne taillées en petits cubes
-
½ c. à café d'herbes de Provence déshydratées
-
900 g d'eau
-
1 cube de bouillon (voir "Conseil(s)")
-
3 pincées de sel
-
3 pincées de poivre fraîchement moulu
-
1 œuf
-
1 c. à soupe de vinaigre de vin rouge
Nehézség
könnyű
Tápérték ekkora adagban: 1 portion
Nátrium
1082.3 mg
Fehérje
5.8 g
Kalória
940.8 kJ /
225 kcal
Zsír
12.3 g
Rost
2 g
Telített zsír
7.5 g
Szénhidrát
21.5 g
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Thermomix® et moi n°37
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Franciaország
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