Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
- 60 g d'oignon, coupé en deux
- 15 g d'ail
- 20 g d'huile d'olive
- 70 g de concentré de tomate
- 1 bouquet d'herbes aromatiques fraîches (thym, fenouil, persil, laurier)
- 2 pincées de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
- 500 g de moules fraîches, préalablement nettoyées, prêtes à cuire
- 300 g de crevettes roses, crues et non décortiquées (entières)
- 300 g de filets de poisson blanc (cabillaud, par exemple)
- 500 g d'eau
- 1 dose de safran
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 portion
- Kalória
- 1190 kJ / 283 kcal
- Fehérje
- 42 g
- Szénhidrát
- 11 g
- Zsír
- 8 g
- Rost
- 2 g
A kollekciókban
Alternatív receptek
Összes megjelenítéseSoupe de lentilles aux épinards et au poulet
40min
Velouté de carottes
30min
Soupe de patate douce au lait de coco et curry
25 min
Velouté poireau-curry à la pointe de miel
35min
Velouté poireau-pomme de terre
1h
Soupe de courgette et carotte au kiri
35min
Velouté de carotte, lentilles et potiron
35min
Soupe au chou
45min
Velouté de carotte au lait de coco
50 min
Soupe aux lentilles corail, légumes et saucisses
30min
Velouté de tomates à la crème
35min
Soupe gratinée de butternut et oignon
35min