Bürli con lievito madre

Nincs értékelés

Előkészítés 5p

Összesen 27óra

8 porzioni

Összetevők

Preparazione del lievito madre

50 g di lievito madre
15 g di farina bigia
15 g di acqua

Preimpasto

100 g di farina bigia
100 g di acqua

Impasto per Bürli

3 pizzichi lievito di birra disidratato
350 g di acqua
250 g di farina semibianca
250 g di farina bigia
12 g di sale

Formatura e cottura

farina semibianca per infarinare

farina di grano, per infarinare

Nehézség

haladó

Tápérték ekkora adagban: 1 porzione

Nátrium 590 mg

Fehérje 8 g

Kalória 1107 kJ / 265 kcal

Zsír 2 g

Rost 10 g

Telített zsír 0.3 g

Szénhidrát 59 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Fare il pane con il lievito madre 8 Recept
Svájc

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Naan al coriandolo

1óra 15p

Piadina romagnola

15p

Pane paesano

3óra

Pane alpino di segale con lievito madre

Nincs értékelés

Pane rustico attorcigliato con lievito madre

Nincs értékelés

Pane ai semi con lievito madre

Nincs értékelés

Focaccia con lievito madre

Nincs értékelés

Starter di lievito madre

Nincs értékelés

Manakish (focaccia araba con Za’atar)r - مناقيش)

Nincs értékelés

Msemen Rghayef (crêpe marocchine - مسمن)

Nincs értékelés

Panini al chorizo al vapore dal Nester

2óra

Babka salata al salmone affumicato

4óra

Összes megjelenítése