Salteado de berenjena con kofu

Salteado de berenjena con kofu

4.7 11 értékelés

Előkészítés 25p

Összesen 1óra 25p

6 raciones

Összetevők

Arroz integral

200 g de arroz integral
agua templada

Kofu y arroz

1800 g de agua
½ cucharadita de cúrcuma molida
2 cucharaditas de sal
225 g de harina de garbanzos
1 cucharadita aceite vegetal
400 g de berenjena en dados de 3 cm
300 g de pimiento rojo en tiras de 2 cm

Salteado de verduras

2 dientes de ajo
1 trozo de jengibre fresco (aprox. 3 cm), en rodajas finas
1 chile rojo fresco sin semillas, en trozos
150 g de cebolla en trozos de 2 cm
50 g de aceite de sésamo tostado (y algo más para la sartén)
50 g salsa de soja
60 g de agua
30 g de miel
15 g de semillas de sésamo
150 g de tomates cherry en mitades
80 g de cebolleta en juliana
2 - 3 ramitas cilantro fresco (solo las hojas) picado

Nehézség

könnyű

Tápérték ekkora adagban: 1 ración

Nátrium 1280.5 mg

Fehérje 14.2 g

Kalória 2003 kJ / 478 kcal

Zsír 18.8 g

Rost 10 g

Telített zsír 2.5 g

Szénhidrát 65 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Defensas a tope 6 Recept
Spanyolország

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Focaccia con pesto de albahaca, mozzarella y tomate fresco

3óra 20p

Arroz negro con verduras asadas y tofu

1óra

Chile sin carne

1óra

Sándwich de huevo y paté de alcachofa

30p

Verduras de primavera al vapor con aliño de tahini

50p

Gratén de berenjena, calabacín y lentejas rojas

1óra

Patatas en "ajopollo"

40p

Espinacas esparragadas

20p

Fingers de patata y verduras

1óra 20p

Medallones de patata y verduras para sándwiches

1óra 10p

Tortitas vegetales

20p

Pencas de acelga rebozadas y crema de acelgas

45p

Összes megjelenítése