Kompatibilis verziók
Menù: Tartine con mousse ai carciofi, crêpes cavolo nero e Gorgonzola, crema al cioccolato bianco con nocciole e amaretti (Bimby Friend)
Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
Ripieno al cavolo nero
- 1 spicchio di aglio
- 30 g di olio extravergine di oliva
- 1 pizzico di peperoncino piccante in polvere
- 500 g di cavolo nero, precedentemente lessato e a pezzi
- 1 cucchiaino di sale
Crêpes
- 50 g di burro + q.b.
- 600 g di latte
- 250 g di farina tipo 00
- 4 uova
- 1 pizzico di sale
Besciamella
- 600 g di latte intero
- 50 g di burro a pezzi
- 60 g di farina tipo 00
- ½ cucchiaino di sale
- 2 pizzichi di pepe nero macinato
- 2 pizzichi di noce moscata in polvere
Terminare la preparazione delle crêpes
- 350 g di Gorgonzola a pezzi
- 100 g di Parmigiano Reggiano grattugiato
Mousse ai carciofi
- 150 g di cuore di carciofo sott'olio, sgocciolati
- 250 g di ricotta
- 20 g di olio extravergine di oliva
- 1 pizzico di sale
- 1 pizzico di pepe nero macinato
- fette di pane tostato
Crema al cioccolato bianco con nocciole e amaretti
- 50 g di nocciole tostate
- 50 g di amaretti
- 80 g di zucchero
- 100 g di cioccolato bianco a pezzi
- 40 g di farina tipo 00
- 500 g di latte intero
- 2 uova
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 porzione
- Kalória
- 3956.7 kJ / 945.7 kcal
- Fehérje
- 32.6 g
- Szénhidrát
- 99.6 g
- Zsír
- 50 g
- Telített zsír
- 15.5 g
- Rost
- 5.2 g
- Nátrium
- 909.8 mg
Alternatív receptek
Összes megjelenítéseQuadrucci e piselli in brodo
1 Std. 20 Min
Poké Bowl di tonno
40min
Vellutata di piselli con palline di ricotta
50 Min
Vellutata di fagiolini con pollo croccante
35min
Polpettone ai funghi con crema di cipolle
1 Std.
Polpettone di pollo porchettato in crosta di patate
1 Std. 10 Min
Crauti e pollo marinato alla paprica
45 Min
Pasta integrale con salmone e crema di asparagi
35min
Baguette ripiene
5u.
Funghi ripieni di quinoa con verdure saporite
45 Min
Seppioline coi piselli a Cottura Lenta con polenta
6 godz. 20 min
Spaghetti al limone con salmone marinato
50 Min