Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
- 80 g de noisettes
- ¼ de c. à café de fleur de sel
- 150 g de prunes, séchées, dénoyautées
- 150 g de dattes, dénoyautées
- 150 g de figues séchées, sans la queue
- 300 g d'eau
- ½ cube de levure (env.20 g), émiettée
- 200 g de farine de seigle égrugé
- 300 g de farine blanche d'épeautre
- 1 ½ c. à café de sel
- 2 c. à soupe d'eau
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 morceau/part
- Kalória
- 3271 kJ / 786 kcal
- Fehérje
- 39.2 g
- Szénhidrát
- 62 g
- Zsír
- 42 g
A kollekciókban
Alternatív receptek
Összes megjelenítésePetits pains du 1er août
1h 10min
Pain vaudois à la croix
13 godz. 30 min
Pain d'épeautre pur
11 Std.
Bâtonnets de légumes avec dip et petits pains complets
1h 10min
Pains à hamburger complets
2h 50min
Pain toupie rapide
40min
Grissini
2u.
Pain de mie
3h
Petits pains au lait
2h 5 min
Fougasse
2u.
Pain express
1h 15min
Pain d'épices
3h