Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
- 400 g tinned chickpeas (drained weight), 2 Tbsp set aside
- 250 g yellow onions, cut in pieces (3-4 cm)
- 2 garlic cloves
- 40 g olive oil
- 500 g fresh king oyster mushrooms, cut in strips (2 cm)
- 1 tsp paprika
- 100 g passata
- 300 g water
- 1 vegetable stock cube (for 0.5 l) (vegan)
- ¼ tsp ground cayenne pepper (választható)
- ½ tsp ground cumin
- 1 - 2 tsp salt
- 2 pinches ground black pepper
- 1 sprig mint, fresh, leaves only, chopped
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 portion
- Kalória
- 1175 kJ / 281 kcal
- Fehérje
- 11.1 g
- Szénhidrát
- 27.8 g
- Zsír
- 14 g
- Rost
- 14.4 g
Alternatív receptek
Összes megjelenítéseCauliflower Cheese
50 Min
Black Bean Quesadillas with Guacamole
25 Min
Churros with Chocolate Coconut Ganache
1h 5 min
Cauliflower Mac and Cheese
1 Std. 40 Min
Roasted Sweet Potato and Broccoli Spelt Salad
1 Std. 15 Min
Palak Paneer
45 Min
Sun-dried Tomato Pesto Lasagne
1h 25min
Vegan Mushroom Masala with Chilli and Turmeric
25 Min
Maple-glazed Carrots
45 Min
Sumac-spiced Houmous
5 Min
Lentil Roast with Sweet Potato and Celeriac Purée
1 Std.
Pizza with Red Pepper Sauce, Spinach and Eggs
1h 45min