Saumon mariné sous-vide et galette de pomme de terre

Saumon mariné sous-vide et galette de pomme de terre

4.1 24 értékelés

Előkészítés 10p

Összesen 1óra 20p

4 portions

Összetevők

2100 g d'eau
1 c. à soupe d'huile d'olive
800 g de pommes de terre
40 g de sirop d'érable
15 g de lait de coco
1 c. à café de purée de piment
1 c. à café de concentré de tomate
15 g de graines de sésame
10 g de gingembre frais
60 g de jus de citron
4 pavés de saumon frais
2 gousses d'ail
4 brins de persil frais
1 œuf
80 g de farine de blé
1 c. à café de noix de muscade en poudre
3 pincées de sel
3 pincées de poivre moulu
20 g de beurre

Nehézség

könnyű

Tápérték ekkora adagban: 1 portion

Nátrium 586.8 mg

Fehérje 46 g

Kalória 2950.3 kJ / 704.5 kcal

Zsír 31.3 g

Rost 6 g

Telített zsír 10 g

Szénhidrát 56.5 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Cuisson sous-vide et mode Éplucher 10 Recept
Franciaország

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Moules à la sauce chorizo

1 Std.

Moules au roquefort

40 Min

Moules au curry

40 Min

Lotte et crevettes à l'américaine

1 Std. 15 Min

Merlan aux poireaux

30 Min

Burger de thon

3 Std. 50 Min

Brochette tricolore de saumon

30 Min

Filet de bar sauce aux courgettes

1 Std.

Cabillaud aux patates douces et à l'orange

35 Min

Cabillaud aux amandes, sauce citronnée

35 Min

Choucroute de la mer

40 Min

Brochettes de cabillaud et chorizo, semoule aux légumes et velouté poivron et féta

45 Min

Összes megjelenítése