Cabillaud et riz vénéré
TM6

Cabillaud et riz vénéré

3.4 (14 értékelés)

Összetevők

  • 70 g de parmesan, en morceaux
  • 70 g d'échalotes
  • 15 g d'huile d'olive
  • 320 g de riz vénéré
  • 680 g d'eau
  • 140 g de vin blanc
  • 4 filets de cabillaud (voir "Conseil(s)")
  • 1 c. à soupe d'huile d'olive
  • 2 pincées de sel
  • 2 pincées de poivre moulu
  • 30 g de mascarpone
  • 10 g de coriandre fraîche, pour la finition
  • 10 g de charbon actif en poudre (voir "Conseil(s)")

Tápérték
ekkora adagban: 1 portion
Kalória
2547.8 kJ / 605 kcal
Fehérje
40.3 g
Szénhidrát
61.5 g
Zsír
20 g
Telített zsír
6.8 g
Rost
3.3 g
Nátrium
479.3 mg

Tetszik, amit lát? Ez a recept, és több mint 80 000 másik várja Önt!

Regisztráljon ingyen

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverziónkra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Kötelezettség nélkül.

További információ

Alternatív receptek

Összes megjelenítése