Eszközök és tartozékok
Cabillaud et riz vénéré
Előkészítés 10p
Összesen 55p
4 portions
Összetevők
-
70 g de parmesan en morceaux
-
70 g d'échalotes
-
15 g d'huile d'olive
-
320 g de riz vénéré
-
680 g d'eau
-
140 g de vin blanc
-
4 filets de cabillaud (voir "Conseil(s)")
-
1 c. à soupe d'huile d'olive
-
2 pincées de sel
-
2 pincées de poivre moulu
-
30 g de mascarpone
-
10 g de coriandre fraîche pour la finition
-
10 g de charbon actif en poudre (voir "Conseil(s)")
Nehézség
könnyű
Tápérték ekkora adagban: 1 portion
Nátrium
479.3 mg
Fehérje
40.3 g
Kalória
2547.8 kJ /
605 kcal
Zsír
20 g
Rost
3.3 g
Telített zsír
6.8 g
Szénhidrát
61.5 g
Tetszik, amit lát?
Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!
Regisztráljon ingyen További információSzintén szerepel a
Black & White
11 Recept
Franciaország
Franciaország
Noir Absolu
11 Recept
Franciaország
Franciaország
Talán még tetszeni fog...
Összes megjelenítéseAvocat avec œuf et tartare de saumon
45p
Terrine aux deux poissons
1óra
Pain de poisson aux épices, sauce froide au poivron
3óra 20p
Vapeur de lotte et d'asperges à la bisque de langoustine
55p
Tajine de poisson au four à la marocaine et couscous aux dattes
1óra
Pommes de terre farcies au lieu noir
1óra
Pain de poisson à l'avocat sans lactose
2óra
Choucroute de la mer au beurre blanc
55p
Pastilla de poisson et de fruits de mer
1óra 30p
Langoustines vapeur, mayonnaise au safran
50p
Spaghetti frais aux fruits de mer
1óra 35p
Cassolettes feuilletées de saint-jacques à l'artichaut
57p