Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
- 300 g di cotechino precotto
- 1 spicchio di aglio
- 1 rametto di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
- 1 rametto di timo fresco, le foglioline lavate e asciugate
- 1 rametto di maggiorana fresca, le foglioline lavate ed asciugate
- 40 g di carota, pelata
- 40 g di sedano
- 50 g di scalogno a metà
- 30 g di olio extravergine di oliva
- 300 g di funghi pioppini freschi, puliti
- 250 g di lenticchie rosse secche, spezzate e decorticate
- 200 g di pomodori ciliegino a metà
- 1000 g di acqua
-
20
g di dado per brodo vegetale fatto in casa
vagy 2 dadi per brodo vegetale (dose per 0,5 l) - 1 pizzico di sale
- 1 pizzico di pepe nero macinato
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 porzione
- Kalória
- 2614.5 kJ / 625 kcal
- Fehérje
- 31.2 g
- Szénhidrát
- 36 g
- Zsír
- 40.6 g
- Telített zsír
- 1.1 g
- Rost
- 11.7 g
- Nátrium
- 1143.8 mg
A kollekciókban
Alternatív receptek
Összes megjelenítéseVellutata di zucca e patate con gamberi
1 Std.
Vellutata di lenticchie
1 Std. 30 Min
Vellutata di broccoli con crostini
1 Std.
Zuppa di cavolfiore, broccolo romanesco e zucca
45 Min
Minestra di farro e ceci
1h 10min
Vellutata di cavolfiore
50 Min
Zuppa di lenticchie e zucca
45 Min
Pasta e ceci
40min
Minestra di patate
50 Min
Pasta e fagioli
50 Min
Vellutata di ceci e gamberi
40min
Vellutata agli spinaci
30 Min