Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
- 50 g di Parmigiano Reggiano, a pezzi
- 1 cipollotto, compresa la parte verde (40 g circa)
- 30 g di olio extravergine di oliva + q.b.
- 500 g di finocchi, gambi e barbe
- 150 g di patata, pelata e a cubetti
- 1 cucchiaio di dado per brodo vegetale
- 400 g di acqua
- 1 cucchiaino di curcuma in polvere (választható)
- 1 pizzico di pepe nero macinato
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 porzione
- Kalória
- 680.5 kJ / 162.8 kcal
- Fehérje
- 6.6 g
- Szénhidrát
- 8.7 g
- Zsír
- 11.4 g
- Telített zsír
- 3.4 g
- Rost
- 3.6 g
- Nátrium
- 90.4 mg
A kollekciókban
Alternatív receptek
Összes megjelenítéseMinestrone
45min
Pasta e lenticchie al pomodoro
50min
Pasta e fagioli alla napoletana
40min
Zuppa di lenticchie e orzo perlato
55min
Vellutata di finocchi e zafferano
50min
Minestra di riso, patate e prezzemolo
35min
Pasta e lenticchie
50min
Minestra di pasta, fagioli e acciughe
30min
Zuppa di legumi e cereali
1h
Passato di verdure
50min
Vellutata di carote
35min
Zuppa di farro e fagioli
1h