Profiteroles au foie gras

Profiteroles au foie gras

4.0 6 értékelés

Előkészítés 35p

Összesen 1óra 45p

20 pièces

Összetevők

La béchamel

250 g de lait
25 g de beurre
25 g de farine de blé
1 pincée de sel
1 pincée de poivre blanc moulu
½ c. à café de noix de muscade fraîchement râpée

La pâte à choux et le montage

5 g de champignons noirs déshydratés
150 g d'eau
80 g de beurre doux coupé en morceaux
1 pincée de sel
1 pincée de poivre blanc moulu
1 pincée de sucre en poudre
120 g de farine de blé
3 œufs
450 g de foie gras de canard mi-cuit coupé en morceaux

Nehézség

közepes

Tápérték ekkora adagban: 1 pièce

Nátrium 166.7 mg

Fehérje 4.3 g

Kalória 841.1 kJ / 203.1 kcal

Zsír 18 g

Rost 0.6 g

Telített zsír 8.7 g

Szénhidrát 5.7 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Thermomix® et moi n°34 47 Recept
Franciaország

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Tablette de chocolat (Dubaï)

1óra 20p

Onion rings

20p

Minibrochettes de pétoncles au beurre d'orange

45p

Socca niçoise

1óra 10p

Pita épinards et feta

2óra 25p

Brochettes de poulet, sauce au kiwi

1óra 15p

Barres de céréales au chocolat

1óra

Petits éclairs sans gluten aux crevettes

2óra

Galettes de boulgour au chorizo

1óra

Sablés à l'emmental et au carvi

2óra 20p

Scones salés en sandwichs chauds au jambon et fromage

25p

Takoyaki de poulpe

20p

Összes megjelenítése