Profiteroles au foie gras

Profiteroles au foie gras

3.9 7 értékelés

Előkészítés 35p

Összesen 1óra 45p

20 pièces

Összetevők

La béchamel

250 g de lait
25 g de beurre
25 g de farine de blé
1 pincée de sel
1 pincée de poivre blanc moulu
½ c. à café de noix de muscade fraîchement râpée

La pâte à choux et le montage

5 g de champignons noirs déshydratés
150 g d'eau
80 g de beurre doux coupé en morceaux
1 pincée de sel
1 pincée de poivre blanc moulu
1 pincée de sucre en poudre
120 g de farine de blé
3 œufs
450 g de foie gras de canard mi-cuit coupé en morceaux

Nehézség

közepes

Tápérték ekkora adagban: 1 pièce

Nátrium 166.7 mg

Fehérje 4.3 g

Kalória 841.1 kJ / 203.1 kcal

Zsír 18 g

Rost 0.6 g

Telített zsír 8.7 g

Szénhidrát 5.7 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Thermomix® et moi n°34 47 Recept
Franciaország

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Petits croustillants chèvre-olive

20p

Tartinade végétalienne aux poivrons grillés et noix de cajou

15p

Madeleines jambon-comté

1óra 35p

Cookies jambon, parmesan et origan

45p

Gougères au piment d'Espelette

1óra 5p

Bâtonnets de brocoli au cheddar

55p

Gressins au romarin

1óra 40p

Cannelés au jambon

13óra

Croûte au comté

15p

Gua baos au porc, pickles et cacahuètes

4óra 20p

Ficelles aux lardons et herbes de Provence

2óra 50p

Tartinade de thon et chorizo

50p

Összes megjelenítése