Profiteroles au foie gras

Profiteroles au foie gras

3.9 7 értékelés

Előkészítés 35p

Összesen 1óra 45p

20 pièces

Összetevők

La béchamel

250 g de lait
25 g de beurre
25 g de farine de blé
1 pincée de sel
1 pincée de poivre blanc moulu
½ c. à café de noix de muscade fraîchement râpée

La pâte à choux et le montage

5 g de champignons noirs déshydratés
150 g d'eau
80 g de beurre doux coupé en morceaux
1 pincée de sel
1 pincée de poivre blanc moulu
1 pincée de sucre en poudre
120 g de farine de blé
3 œufs
450 g de foie gras de canard mi-cuit coupé en morceaux

Nehézség

közepes

Tápérték ekkora adagban: 1 pièce

Nátrium 166.7 mg

Fehérje 4.3 g

Kalória 841.1 kJ / 203.1 kcal

Zsír 18 g

Rost 0.6 g

Telített zsír 8.7 g

Szénhidrát 5.7 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Thermomix® et moi n°34 47 Recept
Franciaország

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Baos au poulet et curry

4óra 40p

Barres de céréales au quinoa

35p

Galettes de saumon, patate douce et maïs (de 10 à 12 mois)

2óra 20p

Pita épinards et feta

2óra 25p

Nuggets de poulet au chou-fleur (de 10 à 12 mois)

55p

Étoile filante aux fromages

2óra 5p

Burger maison au steak de pois chiches

3óra 40p

Frites frisées et sauce à l'ail

45p

Bagels halloumi et avocat

2óra 35p

Nachos au chili et cheddar

45p

Banh mi au bœuf à la citronnelle

1óra 5p

Palmier pesto rosso

45p

Összes megjelenítése