Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
- 150 g yellow split peas
- 2 garlic cloves, halved
- 20 g olive oil
- 200 g onions, cut in wedges
- 3 tsp ground cumin
- 3 tsp ground coriander
- 1 tsp garam masala
- 1 tsp ground turmeric
- ½ tsp ground cardamom
- 400 g tinned chopped tomatoes
- 200 g water, plus extra for soaking
- 300 - 350 g aubergines, sliced (2 cm), then cut in pieces (3 cm)
- 1 tsp salt
- 2 pinches ground black pepper
- 5 g fresh coriander leaves, roughly chopped
- Tápérték
- ekkora adagban: 4 portions
- Kalória
- 4262.6 kJ / 1018.8 kcal
- Fehérje
- 48.5 g
- Szénhidrát
- 123.2 g
- Zsír
- 26.2 g
- Telített zsír
- 3.1 g
- Rost
- 62.1 g
- Nátrium
- 2412.4 mg
Tetszik, amit lát? Ez a recept, és több mint 80 000 másik várja Önt!
Regisztráljon ingyen
További információ
A kollekciókban
Alternatív receptek
Összes megjelenítése
Lentil and Vegetable Bolognese Sauce
45 Min
Chick Pea Curry
35 Min
Potato Cakes
45 Min
Vegan Mushroom Masala with Chilli and Turmeric
25min
Vegetarian Chilli
35 Min
Baby-friendly Sweetcorn and Ricotta Fritters
20 Min
Chickpea, Squash and Kale Stew
45 Min
Stuffed Courgettes - Zucchine farcite
1 Std.
Allergen-friendly Roasted Butternut Squash and Black Bean Chilli
45 Min
Vegetable Biryani
50 Min
Quick Falafel
30 Min
Sumac-spiced Houmous
5 Min