![Zuppa di cereali e verdure Zuppa di cereali e verdure](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/a733965c24df89efc0c5d6aec92ff2f4/Derivates/dda70d9c64d3e5099d83a38fca0a478425a032c6.jpg)
Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
- 1 scalogno a pezzi
- 1 carota, pelata e a pezzi (2-3 cm)
- 1 rametto di rosmarino fresco, gli aghi lavati
- 30 g di olio extravergine di oliva + q.b.
- 500 g di verdure miste a pezzi (es. zucchine, gambi di sedano, pomodori, foglie di bietola, zucca)
- 800 g di acqua
- 150 g di cereali misti, sciacquati sotto l'acqua corrente
- 1 dado per brodo vegetale
- 1 pizzico di sale (választható)
- 1 pizzico di pepe nero macinato (választható)
- Parmigiano Reggiano grattugiato, a piacere
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 porzione
- Kalória
- 959.8 kJ / 229.5 kcal
- Fehérje
- 8 g
- Szénhidrát
- 31.8 g
- Zsír
- 8.7 g
- Telített zsír
- 1.3 g
- Rost
- 4.8 g
- Nátrium
- 284.7 mg
A kollekciókban
Alternatív receptek
Összes megjelenítéseVellutata fredda di zucchine e menta
1 godz. 30 min
Zuppa di fagioli alla greca (Fasolada)
45 Min
Mezze maniche con fagioli e cozze
1 Std.
Vellutata di piselli
20 Min
Vellutata fredda di pomodoro e yogurt greco
45 Min
Vellutata di finocchi e carote
35 Min
Crema di pomodoro
30 Min
Vellutata di patate, cannellini, curry e mazzancolle (senza glutine)
45 Min
Vellutata di ceci e gamberi
40 Min
Zuppa di cipolle di Cannara
1 Std.
Crema di zucca al profumo di cannella
40 Min
Vellutata fredda peperone, melanzana e curry
2 godz.