Vegetable and Nettle Cream Soup with Aromatic Granola

Vegetable and Nettle Cream Soup with Aromatic Granola

3.8 5 értékelés
Előkészítés 15p
Összesen 1óra 15p
6 portions

Összetevők

Aromatic Granola
  • olive oil plus extra for greasing
    60 g
  • whole mixed nuts (e.g. almonds, walnuts, hazelnuts)
    200 g
  • stale bread diced (approx. 1 cm)
    300 g
  • mixed seeds (e.g. pumpkin seeds, sunflower seeds, sesame seeds)
    100 g
  • curry powder (hot)
    1 tsp
  • balsamic vinegar
    40 g
  • honey
    30 g
Vegetable and Nettle Cream Soup
  • leeks
    150 g
  • onions
    200 g
  • green asparagus
    150 g
  • courgettes
    600 g
  • fresh root ginger thinly sliced
    15 g
  • water
    600 g
  • salt or to taste
    1 ½ - 2 tsp
  • whole allspice berries
    1 tsp
  • olive oil
    30 g
  • nettles
    50 g
  • fresh mixed herbs to taste, cut in pieces

Nehézség

könnyű


Tápérték ekkora adagban: 1 portion

Nátrium 676 mg
Fehérje 22 g
Kalória 2659 kJ / 635 kcal
Zsír 41 g
Rost 10.1 g
Telített zsír 5 g
Szénhidrát 38 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ


Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése