Vegetable and Nettle Cream Soup with Aromatic Granola

Vegetable and Nettle Cream Soup with Aromatic Granola

3.8 5 értékelés

Előkészítés 15p

Összesen 1óra 15p

6 portions

Összetevők

Aromatic Granola

olive oil plus extra for greasing
60 g
whole mixed nuts (e.g. almonds, walnuts, hazelnuts)
200 g
stale bread diced (approx. 1 cm)
300 g
mixed seeds (e.g. pumpkin seeds, sunflower seeds, sesame seeds)
100 g
curry powder (hot)
1 tsp
balsamic vinegar
40 g
honey
30 g

Vegetable and Nettle Cream Soup

leeks
150 g
onions
200 g
green asparagus
150 g
courgettes
600 g
fresh root ginger thinly sliced
15 g
water
600 g
salt or to taste
1 ½ - 2 tsp
whole allspice berries
1 tsp
olive oil
30 g
nettles
50 g
fresh mixed herbs to taste, cut in pieces

Nehézség

könnyű

Tápérték ekkora adagban: 1 portion

Nátrium 676 mg

Fehérje 22 g

Kalória 2659 kJ / 635 kcal

Zsír 41 g

Rost 10.1 g

Telített zsír 5 g

Szénhidrát 38 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Go Green, Feel Good 71 Recept
Egyesült Királyság és Írország

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Celeriac and Apple Soup

55min

Grisons Barley Soup

55min

Janek's Chicken Soup

2h

Hot and Sour Prawn Soup

15min

Versatile Smooth Soup

45min

Chicken Noodle Soup

25min

Red Pepper and Tomato Soup (TM5)

30min

Cod Soup with Crispy Bacon and Leeks

45min

Butternut Squash, Courgette and Chorizo Soup

30min

Sweet Potato and Corn Chowder

45min

Chestnut and Fennel Soup - Zuppa di castagne e finocchio

35min

Quinoa Broth

35min

Összes megjelenítése