Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
- 500 g de chou chinois, coupé en morceaux
- 35 g de beurre
- 10 crevettes cuites, décortiquées et coupées en deux
- 3 pincées de sel
- 3 pincées de poivre moulu
- 6 noix de saint-jacques
- 1 fruit de la Passion
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 portion
- Kalória
- 384.5 kJ / 92.3 kcal
- Fehérje
- 6.7 g
- Szénhidrát
- 3 g
- Zsír
- 5.3 g
- Telített zsír
- 3.3 g
- Rost
- 2.3 g
- Nátrium
- 376.7 mg
A kollekciókban
Alternatív receptek
Összes megjelenítéseFoie gras sous-vide
72h
Cannelés au magret de canard fumé et confit d'oignons
2h 15 min.
Cake citron-thon
45min
Minicocas tunisiennes
2h 15 min.
Muffins courgette et muffins saumon
45min
Acras de morue
13h
Empañadas
2h 15 min.
Petits choux au saumon fumé
1h 10min
Menu light - Blinis au poisson fumé, pickles d'oignon rouge et chantilly au citron
2h
Galettes de spaghetti de patates douces (latkes)
55min
Bouchées au chèvre et chorizo
30 min
Muffins façon pizza
35 min