Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
Tofu coating
- 160 g almond milk
- 120 g cornflour
- 80 g plain flour
- 1 tsp garlic powder
- 1 tsp sea salt
- ¼ tsp ground black pepper
Sauce
- 5 garlic cloves
- 10 g fresh ginger
- 60 g light brown sugar
- 60 g rice wine vinegar
- 60 g pure maple syrup
- 30 - 50 g Korean chilli paste (gochujang), to taste ( see Tips)
- 30 g ketchup (see Tips)
- 20 g sesame oil
- 20 g dark soy sauce
Rice and broccoli
- 1000 g water
- 1 ½ tsp sea salt
- 200 g long grain white rice
- 350 g broccoli florets
Tofu
- 1000 - 1500 g vegetable oil, to deep fry
- 400 g firm tofu, pressed for 30 minutes, then cut into cubes (2 cm - see Tips)
- sesame seeds, to garnish
- 2 spring onions/shallots, cut into slices (5 mm), to garnish
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 portion
- Kalória
- 3147 kJ / 749.3 kcal
- Fehérje
- 21.7 g
- Szénhidrát
- 98.4 g
- Zsír
- 30.7 g
- Telített zsír
- 3.9 g
- Rost
- 10.5 g
- Nátrium
- 1072.2 mg
A kollekciókban
Alternatív receptek
Összes megjelenítéseCauliflower gratin
1 Std.
Creamy broccoli soup with crispy quinoa (Diabetes)
1 Std. 5 Min
Vegetarian chilli
35 Min
Soba noodle mee goreng
40min
Lentil bolognese
30min
Hearty lentil chilli
50 Min
Bean and broccoli fritters with mango salad (Diabetes)
25 Min
Super Green Pasta (Darren Robertson)
30min
Keto cauliflower and Brussels sprout cheese bake
45min
Sweet potato frittata with coriander chilli sauce
1h 35min
Palak paneer
45min
Vegetable lasagne
1h 35min