Crispy Korean tofu

Crispy Korean tofu

4.7 294 értékelés

Előkészítés 40p

Összesen 1óra 20p

4 portions

Összetevők

Tofu coating

almond milk
160 g
cornflour
120 g
plain flour
80 g
garlic powder
1 tsp
sea salt
1 tsp
ground black pepper
¼ tsp

Sauce

garlic cloves
5
fresh ginger
10 g
light brown sugar
60 g
rice wine vinegar
60 g
pure maple syrup
60 g
Korean chilli paste (gochujang) to taste ( see Tips)
30 - 50 g
ketchup (see Tips)
30 g
sesame oil
20 g
dark soy sauce
20 g

Rice and broccoli

water
1000 g
sea salt
1 ½ tsp
long grain white rice
200 g
broccoli florets
350 g

Tofu

firm tofu pressed for 30 minutes, then cut into cubes (2 cm - see Tips)
400 g
vegetable oil to deep fry
1000 - 1500 g
spring onions/shallots cut into slices (5 mm), to garnish
2
sesame seeds to garnish

Nehézség

közepes

Tápérték ekkora adagban: 1 portion

Nátrium 1072.2 mg

Fehérje 21.7 g

Kalória 3147 kJ / 749.3 kcal

Zsír 30.7 g

Rost 10.5 g

Telített zsír 3.9 g

Szénhidrát 98.4 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Flavours of Korea 15 Recept
Ausztrália és Új-Zéland

Your Cookidoo® Veggie Lover 10 Recept
Ausztrália és Új-Zéland

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Mexican stack

45p

Lentil bolognese

30p

Black bean enchiladas

1óra 20p

Aglio olio e peperoncino

35p

Vegetable Massaman curry

45p

Broccoli and three cheese pasta bake

40p

Cauliflower, broccoli and blue cheese gratin

1óra

Vegetarian chilli

35p

Red lentil cauliflower dahl

35p

Creamy miso mushroom udon

45p

Warm broccoli salad with rocket pesto

30p

Meat-free mushroom lasagne

1óra 30p

Összes megjelenítése