Crispy Korean tofu

Crispy Korean tofu

4.7 296 értékelés

Előkészítés 40p

Összesen 1óra 20p

4 portions

Összetevők

Tofu coating

almond milk
160 g
cornflour
120 g
plain flour
80 g
garlic powder
1 tsp
sea salt
1 tsp
ground black pepper
¼ tsp

Sauce

garlic cloves
5
fresh ginger
10 g
light brown sugar
60 g
rice wine vinegar
60 g
pure maple syrup
60 g
Korean chilli paste (gochujang) to taste ( see Tips)
30 - 50 g
ketchup (see Tips)
30 g
sesame oil
20 g
dark soy sauce
20 g

Rice and broccoli

water
1000 g
sea salt
1 ½ tsp
long grain white rice
200 g
broccoli florets
350 g

Tofu

firm tofu pressed for 30 minutes, then cut into cubes (2 cm - see Tips)
400 g
vegetable oil to deep fry
1000 - 1500 g
spring onions/shallots cut into slices (5 mm), to garnish
2
sesame seeds to garnish

Nehézség

közepes

Tápérték ekkora adagban: 1 portion

Nátrium 1072.2 mg

Fehérje 21.7 g

Kalória 3147 kJ / 749.3 kcal

Zsír 30.7 g

Rost 10.5 g

Telített zsír 3.9 g

Szénhidrát 98.4 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Flavours of Korea 15 Recept
Ausztrália és Új-Zéland

Your Cookidoo® Veggie Lover 10 Recept
Ausztrália és Új-Zéland

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Paneer makhani

45 Min

Zucchini, lentil and coconut stew

30 Min

Feta, spinach and potato frittata

1 Std.

Tempeh bolognaise

30 Min

Honey soy tofu with steamed rice

40 Min

High Protein Egg Bake

20 Min

Palak paneer

1 Std. 15 Min

Truffled roast pumpkin risotto

35 Min

Paneer masala & steamed rice

45 Min

Broccoli and three cheese pasta bake

40 Min

Hearty minestrone with herb gremolata

40 Min

Black bean enchiladas

1 Std. 20 Min

Összes megjelenítése