Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
- 500 g fresh yellowtail fish (2 small sized fishes, approx. 18-20 cm length), gutted and descaled, cleaned and patted dry with kitchen towel
- 2 tsp salt
-
100
g Chinese rice wine (Shaoxing Hua Tiao)
vagy 100 g mirin - 15 g light soy sauce
- 10 g dark soy sauce
- 15 g sugar
- 25 g dark sesame oil, roasted
- 15 g fresh ginger slices
- 2 sprigs spring onions, chopped
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 portion
- Kalória
- 2466 kJ / 589 kcal
- Fehérje
- 59 g
- Szénhidrát
- 13 g
- Zsír
- 25 g
- Telített zsír
- 4 g
- Rost
- 0 g
- Nátrium
- 2877 mg
A kollekciókban
Alternatív receptek
Összes megjelenítéseSalmon Fillets with Salsa Verde
30min
Chilli crab with coconut rice and sambal (Mark LaBrooy)
1h 30min
Salmon and fennel risotto
30min
Sea Bass with Lemon & Herb Couscous
35min
Salmon with Spinach, Tomatoes and Lentils
40min
Prawn Saganaki
35min
Salmon and Basmati Rice with Dill Cream Sauce
40min
Steamed white fish with tomato and Indian spices
40min
Fish and Chips
30min
Chilli mussels with thyme and tomatoes
40min
Coconut turmeric fish curry
40min
Prawn and noodle stir-fry
25 Min