Ugrás a fő tartalomra Keresés
Asparagus and Potatoes with Hollandaise Sauce

Asparagus and Potatoes with Hollandaise Sauce
4.8 24 értékelés
Előkészítés 20p
Összesen 50p
4 portions
Regisztráljon ingyen

Összetevők

Asparagus and Potatoes
  • water
    600 g
  • fine sea salt
    1 tsp
  • caster sugar
    1 pinch
  • unsalted butter (választható)
    5 g
  • waxy potatoes peeled, small or cut in pieces (see tip)
    700 - 750 g
  • white asparagus
    1000 - 1500 g
    green asparagus
Hollandaise Sauce
  • water
    20 - 40 g
  • lemon juice
    10 - 20 g
  • unsalted butter
    175 - 350 g
  • egg yolks from medium eggs
    4 - 8
  • fine sea salt
    ½ tsp
  • ground black pepper
    1 - 2 pinches

Nehézség

könnyű

Tápérték ekkora adagban: 1 portion

Fehérje 11.3 g
Kalória 2919 kJ / 698 kcal
Zsír 58.5 g
Rost 6.5 g
Szénhidrát 29.5 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Then. Now. Always. 50 Recept
Egyesült Királyság és Írország

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Palak Paneer

4.1(216)

45 Min

Sweet Potato and Spinach Curry with Cauliflower Rice

4.2(603)

40 Min

Coconut and Spinach Dahl

4.8(1.3K)

50 Min

Gluten-free Vegan Lasagne

4.6(13)

2 Std. 20 Min

Aubergine, Coconut and Peanut Curry

4.2(514)

25 Min

Sumac-spiced Houmous

4.5(57)

5 Min

Spanakopita

4.5(20)

2 Std. 10 Min

Mexican Black Bean Tacos with Sweetcorn Salsa and Avocado

4.4(71)

30 Min

Three Cheese Conchiglioni with Tomato Sauce - Conchiglioni ai tre formaggi e salsa al pomodoro

4.7(377)

1 Std. 30 Min

Sweet and Sour Tofu with Un-fried Rice

4.6(98)

2 Std. 5 Min

Lentils and Roasted Roots with Salsa Verde

4.4(79)

1 Std. 30 Min

Florentine-style Spelt Pizza - Pizza fiorentina con farina di farro

4.0(11)

1 Std. 20 Min

 Összes megjelenítése