Ugrás a fő tartalomra Keresés
Asparagus and Potatoes with Hollandaise Sauce

Asparagus and Potatoes with Hollandaise Sauce
4.9 23 értékelés
Előkészítés 20p
Összesen 50p
4 portions
Regisztráljon ingyen

Összetevők

Asparagus and Potatoes
  • water
    600 g
  • fine sea salt
    1 tsp
  • caster sugar
    1 pinch
  • unsalted butter (választható)
    5 g
  • waxy potatoes peeled, small or cut in pieces (see tip)
    700 - 750 g
  • white asparagus
    1000 - 1500 g
    green asparagus
Hollandaise Sauce
  • water
    20 - 40 g
  • lemon juice
    10 - 20 g
  • unsalted butter
    175 - 350 g
  • egg yolks from medium eggs
    4 - 8
  • fine sea salt
    ½ tsp
  • ground black pepper
    1 - 2 pinches

Nehézség

könnyű

Tápérték ekkora adagban: 1 portion

Fehérje 11.3 g
Kalória 2919 kJ / 698 kcal
Zsír 58.5 g
Rost 6.5 g
Szénhidrát 29.5 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Then. Now. Always. 50 Recept
Egyesült Királyság és Írország

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Cauliflower Cheese

4.7(309)

50p

Sun-dried Tomato Pesto Lasagne

4.5(106)

1óra 25p

Maple-glazed Carrots

4.8(36)

45p

Marinaded Tofu with a Tomato and Aubergine Sauce

4.0(115)

50p

Vegetable Consommé with Gnocchi

4.0(3)

30p

Three Cheese Conchiglioni with Tomato Sauce - Conchiglioni ai tre formaggi e salsa al pomodoro

4.7(362)

1óra 30p

Chana Masala

4.1(175)

45p

Pasta with Beetroot Sauce and Feta Cheese

4.3(23)

40p

Aubergine and Sweet Potato Shakshuka with Garlic Cashew Cream

4.5(278)

1óra

Lentil Curry (Dahl)

4.3(234)

30p

Sweet Potato Curry

4.0(122)

30p

Mushroom Bolognese with Courgette Noodles

4.7(186)

50p

 Összes megjelenítése