Eszközök és tartozékok
Gratin de morue
Előkészítés 10p
Összesen 50p
6 portions
Összetevők
La chapelure
-
50 g de pain rassis coupé en morceaux
La cuisson de la morue
-
100 g de pain rassis de la veille, coupé en morceaux
-
100 g de lait
-
50 g d'huile d'olive
-
200 g d'oignons coupés en deux
-
2 gousses d'ail
-
300 g de carottes coupées en morceaux
-
400 g de morue dessalée effilochée
-
1 pincée de sel
-
1 pincée de poivre moulu
La sauce béchamel
-
300 g de lait
-
60 g de farine de blé
-
30 g de beurre
-
½ c. à café de sel
-
1 pincée de poivre moulu
-
1 pincée de noix de muscade fraîchement râpée
-
200 g de crème
Nehézség
könnyű
Tápérték ekkora adagban: 1 portion
Fehérje
19 g
Kalória
1761 kJ /
421 kcal
Zsír
26 g
Rost
3 g
Szénhidrát
29 g
Tetszik, amit lát?
Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!
Regisztráljon ingyen További információTalán még tetszeni fog...
Összes megjelenítéseAvocat avec œuf et tartare de saumon
45p
Terrine aux deux poissons
1óra
Pain de poisson aux épices, sauce froide au poivron
3óra 20p
Vapeur de lotte et d'asperges à la bisque de langoustine
55p
Tajine de poisson au four à la marocaine et couscous aux dattes
1óra
Pommes de terre farcies au lieu noir
1óra
Pain de poisson à l'avocat sans lactose
2óra
Choucroute de la mer au beurre blanc
55p
Pastilla de poisson et de fruits de mer
1óra 30p
Langoustines vapeur, mayonnaise au safran
50p
Spaghetti frais aux fruits de mer
1óra 35p
Cassolettes feuilletées de saint-jacques à l'artichaut
57p