Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
- 100 g di pecorino sardo a pezzi (2-3 cm)
- 80 g di cipolla a pezzi
- 30 g di gambo di sedano a pezzi
- 70 g di carota, pelata e a pezzi
- 40 g di olio extravergine di oliva
- 80 g di pancetta a cubetti, dolce o affumicata, senza grasso
- 1630 g di acqua
- 10 g di concentrato di pomodoro
- 400 g di farina di mais bramata
- 5 g di sale grosso
- 100 g di salsiccia di maiale secca
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 porzione
- Kalória
- 2109.7 kJ / 504.2 kcal
- Fehérje
- 17.1 g
- Szénhidrát
- 55.9 g
- Zsír
- 25.1 g
- Telített zsír
- 7.9 g
- Rost
- 2.7 g
- Nátrium
- 1164 mg
Alternatív receptek
Összes megjelenítésePasta integrale con salmone e crema di asparagi
35 Min
Chili con carne a Cottura Lenta
4hod. 30min
Quadrucci e piselli in brodo
1h 20min
Ziti al forno ragù e speck
1h
Stufato di coniglio con verdure
1h
Funghi ripieni di quinoa con verdure saporite
45 min
Stufato di spalla di manzo con gnocchi
1h 30 min
Bulgur con verdure e salsa ai funghi
50 min
Polpettone di patate e salsiccia con cuore filante
1h 20min
Torta salata pasquale
2h
Broéto chioggiotto
1h 10 min
Baguette ripiene
5h