Kompatibilis verziók
Saumon et légumes en papillote, sauce aux oignons rouges
Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
- ½ oignon rouge, en morceaux
- 2 cm de gingembre frais, pelé
- 1 gousse d'ail
- 4 brins d'estragon frais, effeuillés et quelques feuilles pour la finition
- 550 g d'eau
- 45 g d'huile d'olive
- 50 g de jus de citron, vert ou jaune
- 150 g de pois gourmands
- 150 g de petits pois frais, ou surgelés
- 200 g de pointes d'asperge verte
- 4 pavés de saumon frais, en dés de 4 cm
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 portion
- Kalória
- 1939 kJ / 467 kcal
- Fehérje
- 35 g
- Szénhidrát
- 8 g
- Zsír
- 31 g
A kollekciókban
Alternatív receptek
Összes megjelenítéseGratin de poisson
45min
Pot-au-feu de la mer
1h 5min
Cabillaud aux amandes, sauce citronnée
35 Min
Cabillaud aux vapeurs d'agrumes et fleurons en pâte feuilletée
1h 45min
Feuilleté de poisson aux vapeurs d'agrumes
1 Std.
Brandade de thon
1 Std.
Dos de cabillaud à l’orange, semoule parfumée
35 Min
Brandade de morue et persillade
50 Min
Feuilleté tressé haddock et poireau
1 Std. 30 Min
Cabillaud vapeur sauce crevettes et tagliatelle de courgette
50 Min
Papillotes de brocoli et chou-fleur au cabillaud, sauce au curry
35 Min
Brandade de haddock
50 Min