Ugrás a fő tartalomra Keresés
Chou farci de tourteau

Chou farci de tourteau
4.0 1 értékelés
Előkészítés 45p
Összesen 2óra
4 portions
Regisztráljon ingyen

Összetevők

Le chou farci
  • 800 g d'eau
  • 1 crabe entier frais type tourteau (600 g env.)
  • 4 feuilles de chou frisé
  • 100 g d'oignon rouge coupé en deux
  • 10 g de cerfeuil frais
  • 180 g de noix de saint-jacques
  • 1 blanc d'œuf
  • 150 g de crème liquide 35% m.g.
  • 4 pincées de sel
  • 4 pincées de poivre moulu
La bisque
  • 20 g d'oignon
  • 20 g de carotte
  • 1 gousse d'ail
  • 15 g de céleri branche
  • 10 g d'huile d'olive
  • 1 c. à soupe de concentré de tomate
  • 25 g de cognac
  • 200 g de fond de volaille
    200 g d'eau, et 1 cube de bouillon de volaille
  • 120 g de crème liquide entière

Nehézség

haladó

Tápérték ekkora adagban: 1 portion

Nátrium 16.5 mg
Fehérje 22.3 g
Kalória 1625.5 kJ / 390.5 kcal
Zsír 27.3 g
Rost 1395.8 g
Telített zsír 1 g
Szénhidrát 10.8 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Thermomix® et moi n°32 47 Recept
Franciaország

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Ragoût de pois chiches, petits pois et poulpe

4.1(19)

45p

Saumon vapeur aux petits pois, sauce crémeuse à l'aneth et au citron

4.8(5)

35p

Thon mariné à l'asiatique snacké

4.4(64)

45p

Poulpe "à Lagareiro"

4.8(13)

1óra 30p

Salade de saumon, quinoa, épinards et avocats

4.2(100)

25p

Filet de bar sauce aux courgettes

4.3(70)

1óra

Boulettes de poissons épicées, curry de légumes du soleil

4.4(47)

1óra

Tajine de poisson au four à la marocaine et couscous aux dattes

4.7(67)

1óra

Tajine de crevettes, moules et noix de saint-jacques

4.5(59)

1óra 5p

Polenta aux crevettes de l'Etat de Géorgie

4.6(76)

40p

Chow mein aux crevettes

4.7(76)

45p

Couscous de crevettes et sa bisque

4.6(225)

1óra

 Összes megjelenítése