Ζυμαρικά με σιγομαγειρεμένη σάλτσα μελιτζάνας

Ζυμαρικά με σιγομαγειρεμένη σάλτσα μελιτζάνας

3.5 10 értékelés

Előkészítés 15p

Összesen 5óra 40p

4 μερίδες

Összetevők

σκελίδες σκόρδο
2
ρίγανη, αποξηραμένη
2 κ.γλ.
κρεμμύδια σε τρίγωνες φέτες (wedges) (3-4 εκ.)
200 γρ.
ελαιόλαδο
30 γρ.
ψιλοκομμένες ντομάτες, σε κονσέρβα
400 γρ.
πάστα ντομάτας
80 γρ.
κόκκινο κρασί
50 γρ.
αλάτι και λίγο ακόμα για το βράσιμο των ζυμαρικών
½ κ.γλ.
μελιτζάνες σε κομμάτια (περίπου 2 εκ.)
500 γρ.
ελιές Καλαμών, χωρίς κουκούτσι
2 κ.σ.
νερό
1200 γρ.
κοντά ζυμαρικά της επιλογής σας
320 γρ.
τυρί παρμεζάνα σε φλοίδες, για το σερβίρισμα
φύλλα βασιλικού, φρέσκα για το γαρνίρισμα
κουκουνάρι (πινόλια), καβουρδισμένο
20 γρ.

Nehézség

könnyű

Tápérték ekkora adagban: 1 μερίδα

Nátrium 489.7 mg

Fehérje 15.4 g

Kalória 2084.3 kJ / 496.3 kcal

Zsír 14.1 g

Rost 9.8 g

Telített zsír 1.9 g

Szénhidrát 68 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Νηστίσιμα Φαγητά 9 Recept
Nemzetközi

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Πρασόρυζο

35p

Αρακάς λαδερός

1óra

Πίτσα με σπανάκι, αυγά και σάλτσα από κόκινες πιπεριές

1óra 45p

Ομελέτα με μανιτάρια

40p

Βέγκαν λαζάνια χωρίς γλουτένη

2óra

Λευκή πίτσα

40p

Μίνι φαλάφελ με χούμους παντζαριού

20p

Κάρυ γλυκοπατάτας και σπανακιού με ρύζι κουνουπιδιού

40p

Εύκολη σπανακόπιτα

2óra 10p

Αφρικανικά ρεβίθια γιαχνί με φιστίκια

50p

Κραμπλ αμυγδάλου με λαχανικά

Nincs értékelés

Νηστίσιμα μπιφτέκια

2óra 30p

Összes megjelenítése