Ζυμαρικά με σιγομαγειρεμένη σάλτσα μελιτζάνας

Ζυμαρικά με σιγομαγειρεμένη σάλτσα μελιτζάνας

3.3 12 értékelés

Előkészítés 15p

Összesen 5óra 40p

4 μερίδες

Összetevők

σκελίδες σκόρδο
2
ρίγανη, αποξηραμένη
2 κ.γλ.
κρεμμύδια σε τρίγωνες φέτες (wedges) (3-4 εκ.)
200 γρ.
ελαιόλαδο
30 γρ.
ψιλοκομμένες ντομάτες, σε κονσέρβα
400 γρ.
πάστα ντομάτας
80 γρ.
κόκκινο κρασί
50 γρ.
αλάτι και λίγο ακόμα για το βράσιμο των ζυμαρικών
½ κ.γλ.
μελιτζάνες σε κομμάτια (περίπου 2 εκ.)
500 γρ.
ελιές Καλαμών, χωρίς κουκούτσι
2 κ.σ.
νερό
1200 γρ.
κοντά ζυμαρικά της επιλογής σας
320 γρ.
τυρί παρμεζάνα σε φλοίδες, για το σερβίρισμα
φύλλα βασιλικού, φρέσκα για το γαρνίρισμα
κουκουνάρι (πινόλια), καβουρδισμένο
20 γρ.

Nehézség

könnyű

Tápérték ekkora adagban: 1 μερίδα

Nátrium 489.7 mg

Fehérje 15.4 g

Kalória 2084.3 kJ / 496.3 kcal

Zsír 14.1 g

Rost 9.8 g

Telített zsír 1.9 g

Szénhidrát 68 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Νηστίσιμα Φαγητά 9 Recept
Nemzetközi

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Λουβιά ξηρά με λάχανα (μαυρομάτικα με σέσκουλα)

25óra

Μελιτζάνες με σάλτσα ντομάτας και παρμεζάνα

1óra

Μπάμιες

1óra

Φακές μουτζέντρα (ΤΜ6)

45p

Tαλιατέλες με νηστίσιμο πέστο

25p

Νηστίσιμη σάλτσα μπολονέζ

40p

Κολοκυθοκεφτέδες με ντιπ γιαουρτιού (με τον κόφτη λαχανικών Thermomix®)

45p

Μανιταροπιτάκια

1óra 30p

Κουσκούς με κολοκύθα, παντζάρι, ρεβίθια και ντρέσινγκ με ταχίνι και γιαούρτι

45p

Σπαγγέτι λαχανικών με πέστο από σπανάκι και δυόσμο με τον Κόφτη Λαχανικών+

20p

Ομελέτα με τυρί, σπανάκι και ντομάτα

Nincs értékelés

Μελιτζάνες στον ατμό με σάλτσα ντομάτας

1óra 35p

Összes megjelenítése