Kompatibilis verziók
Menù: Risotto ai gamberi; Spiedini di pesce e Mousse di ricotta e cioccolato (Bimby Friend)
Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
Spiedini di pesce e verdure
- 500 g di pesce spada a bocconcini
- 250 g di peperone, pulito e a tocchetti
- 20 g di radice fresca di zenzero, pelata e a fette sottili
- 1 spicchi di aglio (választható)
- 100 g di salsa di soia
- 60 g di miele
-
25
g di olio di sesamo tostato
vagy 25 g di olio di semi di girasole - 2 pizzichi di pepe nero macinato
- 500 g di acqua
- 150 g di zucchine a tocchetti
- 150 g di carote, pelate e a rondelle
- 150 g di piselli surgelati
- 2 pizzichi di sale
- olio extravergine di oliva q.b.
Mousse ricotta e cioccolato
- 80 g di cioccolato fondente a pezzi
- 80 g di zucchero
- 4 pezzi di scorza di arancia (2 cm) (senza la parte bianca)
- 400 g di ricotta di bufala fresca, scolata dal siero
Risotto ai gamberi al profumo di limone
- 1 mazzetto di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
- 50 g di cipolla in quarti
- 1 spicchio di aglio
- 40 g di olio extravergine di oliva
- 320 g di riso Carnaroli (cottura 17 minuti)
-
50
g di brandy
vagy 50 g di vino bianco secco - 1 cucchiaio di dado per brodo vegetale
- 750 g di acqua calda
- 1 cucchiaino di sale
- 300 g di gamberi crudi sgusciati ed eviscerati
-
70
g di mascarpone
vagy 70 g di burro - 1 limone, la scorza grattugiata senza la parte bianca
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 porzione
- Kalória
- 4983 kJ / 1191 kcal
- Fehérje
- 55.8 g
- Szénhidrát
- 126 g
- Zsír
- 54.9 g
- Telített zsír
- 16.9 g
- Rost
- 7 g
- Nátrium
- 2897.5 mg
Alternatív receptek
Összes megjelenítéseQuadrucci e piselli in brodo
1h 20min
Poké Bowl di tonno
40 dk
Vellutata di piselli con palline di ricotta
50 dk
Vellutata di fagiolini con pollo croccante
35min
Polpettone ai funghi con crema di cipolle
1sa
Polpettone di pollo porchettato in crosta di patate
1h 10min
Crauti e pollo marinato alla paprica
45min
Pasta integrale con salmone e crema di asparagi
35min
Baguette ripiene
5h
Funghi ripieni di quinoa con verdure saporite
45min
Seppioline coi piselli a Cottura Lenta con polenta
6 godz. 20 min
Spaghetti al limone con salmone marinato
50 dk