Coquillages à la fondue de poireaux

Coquillages à la fondue de poireaux

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Előkészítés 10p

Összesen 35p

4 portions

Összetevők

3 blancs de poireau coupés en tronçons
40 g de beurre en morceaux
180 g d'eau
8 amandes fraîches préalablement dégorgées
600 g de palourdes fraîches préalablement dégorgées
600 g de coques fraîches, préalablement dégorgées
100 g de ricotta
2 pincées de poivre blanc moulu à ajuster en fonction des goûts
1 jaune d'œuf
1 bouquet de persil plat frais

Nehézség

könnyű

Tápérték ekkora adagban: 1 portion

Fehérje 45 g

Kalória 1658 kJ / 397 kcal

Zsír 16.5 g

Rost 1.8 g

Szénhidrát 16.3 g

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Cuisine rapide 50 Recept
Franciaország

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