Eszközök és tartozékok
Pearl barley risotto with asparagus
Előkészítés 20p
Összesen 1óra 5p
6 portions
Összetevők
Red wine reduction
-
brown onion (approx. 150 g), cut into quarters1
-
garlic clove1
-
butter40 g
-
Meat stock paste or Vegetable stock paste (see Tips)1 - 2 tsp
-
water250 g
-
red wine110 g
-
fresh thyme leaves only2 sprigs
Pearl barley risotto
-
Parmesan cheese cut into cubes (3 cm)50 g
-
leek (approx. 110 g), white part only, cut into quarters1
-
extra virgin olive oil20 g
-
butter20 g
-
pearl barley300 g
-
verjuice100 g
-
water750 g
-
Meat stock paste or Vegetable stock paste (see Tips)2 tsp
-
raw baby beetroots peeled and cut into quarters6
-
Dutch carrots peeled12
-
asparagus trimmed and cut into pieces (4 cm)1 bunch
-
sea salt to taste1 pinch
-
ground black pepper to taste1 pinch
Nehézség
közepes
Tápérték ekkora adagban: 1 portion
Nátrium
678 mg
Fehérje
10.7 g
Kalória
1624.8 kJ /
386.9 kcal
Zsír
15.6 g
Rost
12.3 g
Telített zsír
8.2 g
Szénhidrát
44.9 g
Tetszik, amit lát?
Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!
Regisztráljon ingyen További információSzintén szerepel a
Wholefood Cooking
10 Recept
Ausztrália és Új-Zéland
Ausztrália és Új-Zéland
Talán még tetszeni fog...
Összes megjelenítésePizza Margherita
2óra 10p
One whole cauliflower
45p
Ancho chilli bean bowl
1óra
Basmati rice in Varoma bundt tin
35p
Chhole (chickpea curry) and rice
45p
Gobi masala
30p
Chickpea ratatouille (gut health)
1óra
Lentil and chickpea burger with tahini dressing
1óra 30p
Nachos with beans and cashew sour cream
50p
Ricotta, mint and zucchini lasagne
2óra
Goats cheese and caramelised onion mille feuille
1óra 50p
Chhole (chickpea curry)
35p