Ugrás a fő tartalomra Keresés
Pearl barley risotto with asparagus

Pearl barley risotto with asparagus
3.6 11 értékelés
Előkészítés 20p
Összesen 1óra 5p
6 portions
Regisztráljon ingyen

Összetevők

Red wine reduction
  • brown onion (approx. 150 g), cut into quarters
    1
  • garlic clove
    1
  • butter
    40 g
  • Meat stock paste or Vegetable stock paste (see Tips)
    1 - 2 tsp
  • water
    250 g
  • red wine
    110 g
  • fresh thyme leaves only
    2 sprigs
Pearl barley risotto
  • Parmesan cheese cut into cubes (3 cm)
    50 g
  • leek (approx. 110 g), white part only, cut into quarters
    1
  • extra virgin olive oil
    20 g
  • butter
    20 g
  • pearl barley
    300 g
  • verjuice
    100 g
  • water
    750 g
  • Meat stock paste or Vegetable stock paste (see Tips)
    2 tsp
  • raw baby beetroots peeled and cut into quarters
    6
  • Dutch carrots peeled
    12
  • asparagus trimmed and cut into pieces (4 cm)
    1 bunch
  • sea salt to taste
    1 pinch
  • ground black pepper to taste
    1 pinch

Nehézség

közepes

Tápérték ekkora adagban: 1 portion

Nátrium 678 mg
Fehérje 10.7 g
Kalória 1624.8 kJ / 386.9 kcal
Zsír 15.6 g
Rost 12.3 g
Telített zsír 8.2 g
Szénhidrát 44.9 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Wholefood Cooking 10 Recept
Ausztrália és Új-Zéland

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése
Crispy smashed potato salad with whipped feta

Crispy smashed potato salad with whipped feta

4.7(34)

1小时 35 分钟

Cauliflower, broccoli and blue cheese gratin

Cauliflower, broccoli and blue cheese gratin

4.3(72)

1小时

Warm Mediterranean couscous salad

Warm Mediterranean couscous salad

4.5(116)

30 分钟

Crunchy salad with green goddess dressing (Diabetes)

Crunchy salad with green goddess dressing (Diabetes)

4.6(25)

20 分钟

Cauliflower hummus with green vegetables

Cauliflower hummus with green vegetables

4.4(23)

1小时

Hasselback beetroot salad with macadamia cream

Hasselback beetroot salad with macadamia cream

4.6(17)

1小时

Pierogi (Cheese dumplings)

Pierogi (Cheese dumplings)

4.5(48)

1小时 30 分钟

Root vegetables with hazelnut pangrattato

Root vegetables with hazelnut pangrattato

4.0(7)

40 分钟

Satay noodle salad

Satay noodle salad

4.3(178)

35 分钟

Keto cauliflower and Brussels sprout cheese bake

Keto cauliflower and Brussels sprout cheese bake

4.4(170)

45 分钟

The best egg salad open sandwich (Diabetes, TM6)

The best egg salad open sandwich (Diabetes, TM6)

4.6(18)

20 分钟

Goats cheese and caramelised onion mille feuille

Goats cheese and caramelised onion mille feuille

4.8(5)

1小时 50 分钟

 Összes megjelenítése