Kompatibilis verziók
Polpette di lenticchie rosse e carote con salsa schug
Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
Salsa schug
- 1 cucchiaino di semi di cumino
- 1 cucchiaino di semi di cardamomo
- 1 cucchiaino di pepe nero in grani
- 3 spicchi di aglio
- 2 peperoncini verdi freschi a pezzi (vedere consigli)
- 4 rametti di coriandolo fresco, le foglioline
- 10 rametti di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
- 40 g di succo di limone, spremuto fresco
- 60 g di olio di oliva
- ½ cucchiaino di sale
Polpette di lenticchie e carote
- 65 g di Parmigiano Reggiano a pezzi
- 350 g di carote, pelate e a pezzi (2-3 cm)
- 1 spicchio di aglio
- 3 rametti di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
- 80 g di scalogno a metà
- 20 g di olio di oliva
-
340
g di lenticchie rosse in scatola
vagy 340 g di lenticchie rosse, secche, cotte (vedere consigli) - 120 g di pangrattato
- 2 uova
- ½ cucchiaino di sale
- ½ cucchiaino di pepe nero macinato
- ½ cucchiaino di cumino in polvere
- olio di arachidi q.b.
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 pezzo
- Kalória
- 757.7 kJ / 181.1 kcal
- Fehérje
- 7.3 g
- Szénhidrát
- 17.7 g
- Zsír
- 9.5 g
- Telített zsír
- 2.2 g
- Rost
- 4 g
- Nátrium
- 246.9 mg
Alternatív receptek
Összes megjelenítéseBurger di ceci e verdure
40 min
Stufato di zucca, ceci e cavolo nero
45 min
Finocchi alla valdostana
40 min
Polpettone con purè di zucca (vegan)
1h 30 min
Patate gratinate al formaggio
2 godz.
Fagioli rossi in umido
1h 20 min
Gattò di zucca e patate
1h 40min
Hummus di ceci e peperoni (senza lattosio)
45 min
Crostata salata tricolore
1h 30 min
Bruco polpetta (di verdure)
40 min
Melanzane ripiene alla Norma
1h
Curry di patate, spinaci e piselli con pane chapati
1h 25min