Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
Lachsforellenfilets sous-vide
- 800 g Lachsforellenfilets, ohne Haut (4 Filets)
- 2 EL natives Olivenöl extra
- 4 Prisen Salz
- 4 Prisen weißer Pfeffer, gemahlen
- 10 - 12 frische Basilikumblätter
- 1500 g Wasser
Gemüsebeilage
- 30 g natives Olivenöl extra
- 300 g Zucchini, in Würfeln (2 cm)
- 70 g Zwiebeln, in Spalten
- 2 Prisen Salz
- 20 Cherrytomaten, halbiert
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 Portion
- Kalória
- 1454 kJ / 347 kcal
- Fehérje
- 41 g
- Szénhidrát
- 4 g
- Zsír
- 18 g
- Telített zsír
- 4 g
- Rost
- 2 g
- Nátrium
- 326 mg
Tetszik, amit lát? Ez a recept, és több mint 80 000 másik várja Önt!
Regisztráljon ingyen
További információ
A kollekciókban
Alternatív receptek
Összes megjelenítése
Chraime mit gedämpftem Heilbutt
1 Std.
Thunfisch mit Kartoffelragout
50min
Lachs-Burger
25 min
Fischlaibchen
30 min
Heilbutt auf Champagnerkraut mit Trauben und Speck
40 Min
Saibling mit Wurzelgemüse und Erdäpfelstampf
1 Std.
Fischcurry
45 min
Steinbutt-Curry-Schiffchen mit Basmatireis (Indien)
50min
Lachs-Garnelen-Lasagne an Spinatrahm (Dänemark)
1 Std.
Gebackenes Thunfisch-Tatar mit Kokos-Teriyaki-Sauce
30 min
Gebackenes Lachs-Sashimi mit Spargel und Sesamcreme
30 min
Sashimi vom Thunfisch mit Limetten-Sesam-Vinaigrette
20 min