Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
Avocadocreme
- 2 Bio-Limetten
- 400 g Avocado (essreif), in Stücken
- ½ TL Salz
Lachs sous-vide
- 1450 g Wasser
- 600 g Lachsfilets, frisch ca. 3 cm dick (4 Stücke)
- 4 Prisen Salz
- 4 Prisen weißer Pfeffer, gemahlen
- 20 g Olivenöl, etwas mehr zum Braten
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 Portion
- Kalória
- 2053 kJ / 491 kcal
- Fehérje
- 30 g
- Szénhidrát
- 2 g
- Zsír
- 41 g
- Telített zsír
- 7 g
- Rost
- 3 g
- Nátrium
- 371 mg
Tetszik, amit lát? Ez a recept, és több mint 80 000 másik várja Önt!
Regisztráljon ingyen
További információ
A kollekciókban
Alternatív receptek
Összes megjelenítése
Weihnachtlicher Lachs im Blätterteig mit Joghurtsauce, Salat und Zitronenrisotto
1 Std. 10 Min
Lachsfilet mit Brokkoli, Kartoffeln und Dillsauce
45 min
Lachs-Burger
25min
Zitronen-Knoblauch-Fisch
2hod. 20min
Lachs mit Wirsing und Kartoffeln
50 Min
Karpfengulasch
55 Min
Zandergulasch
45 min
Fischfilet mit Brokkoli, Reis und Dillsauce
45 min
Lachs mit Mandelkruste und Erbsen-Spinat-Püree
1hod.
Lachs-Raclette-Pfännchen
1hod. 30min
Marinierte Forellen mit Cherrytomaten und Karottenreis
1hod.
Backfisch
40 Min