Lachs sous-vide mit Avocadocreme

Lachs sous-vide mit Avocadocreme

3.9 21 értékelés

Előkészítés 15p

Összesen 1óra 5p

4 Portionen

Összetevők

Avocadocreme

Bio-Limetten
2
Avocado (essreif), in Stücken
400 g
Salz
½ TL

Lachs sous-vide

Wasser
1450 g
Salz
4 Prisen
weißer Pfeffer, gemahlen
4 Prisen
Olivenöl
2 EL
Lachsfilets, frisch ca. 3 cm dick (4 Stücke)
600 g

Nehézség

közepes

Tápérték ekkora adagban: 1 Portion

Nátrium 371 mg

Fehérje 30 g

Kalória 2053 kJ / 491 kcal

Zsír 41 g

Rost 3 g

Telített zsír 7 g

Szénhidrát 2 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Sous-vide 20 Recept
Ausztria

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Saibling nach italienischer Art mit Paprikadip und Fenchelsalat

1 godz. 40 min

Fischfrikadellen mit Bärlauch-Zitronen-Crème-fraîche

30 min

Risottata - Lachs und Schwammerl

45 min

Garnelen nach Cunda-Art - Cunda Usulü Karides

2 godz. 40 min

Shrimp Creole

40 min

Scallops & Pea Puree

20 min

Schollenfiletröllchen im Gemüsebett

1 godz.

Sous-vide Teriyaki Lachs

1 godz. 20 min

Wurzelstrudel mit Räucherforelle und Karottensauce

1 godz.

Lachsforelle im Rucolabiskuit mit Karottengemüse

55 min

Spargel-Lachs-Päckchen mit Drillingen und Kerbelsauce

1 godz.

Sashimi vom Thunfisch mit Limetten-Sesam-Vinaigrette

20 min

Összes megjelenítése