Eszközök és tartozékok
Orecchiette alle cime di rapa
Előkészítés 1óra
Összesen 4óra
4 porzioni
Összetevők
Orecchiette
-
160 g di acqua
-
½ cucchiaino di sale
-
200 g di farina tipo 1
-
150 g di farina di semola di grano duro rimacinata
Cime di rapa
-
500 g di cime di rapa
-
500 g di acqua
-
50 g olio extravergine di oliva
-
1 spicchio di aglio
-
½ peperoncino rosso piccante
-
4 filetti di acciuga sott'olio sgocciolati
Terminare la preparazione
-
acqua q.b. sino ad arrivare a 1200 g
-
1 cucchiaino di sale
-
20 g olio extravergine di oliva + q.b.
-
pane pugliese, secca a cubetti (vedere consigli)
Nehézség
közepes
Tápérték ekkora adagban: 1 porzione
Nátrium
2.1 mg
Fehérje
12.9 g
Kalória
1634.9 kJ /
390.7 kcal
Zsír
8.7 g
Rost
3.3 g
Telített zsír
1.1 g
Szénhidrát
66.2 g
Tetszik, amit lát?
Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!
Regisztráljon ingyen További információTalán még tetszeni fog...
Összes megjelenítéseZiti con ragù alla napoletana
1 godz. 30 min
Tagliatelle con ragù di salsiccia e funghi
1 godz. 30 min
Maccheroni al ferretto con ragù calabrese
2 godz. 50 min
Pasta al forno con ragù di carne e besciamella
2 godz.
Maccheroni al forno con sugo e polpettine
1 godz. 30 min
Lasagne classiche
2 godz.
Lasagne alla bolognese
3 godz.
Pasta al forno classica
1 godz. 30 min
Spaghetti cacio e pepe
35 min
Crespelle agli asparagi
1 godz. 30 min
Ravioli di ricotta
2 godz.
Gnocchi di patate
1 godz. 30 min