Ugrás a fő tartalomra Keresés
Gnocchi al ragù

Gnocchi al ragù
4.4 50 értékelés
Előkészítés 30p
Összesen 2óra 10p
6 porzioni
Regisztráljon ingyen

Összetevők

Gnocchi di patate
  • 800 g di patate farinose, pelate e a fette (0.5 cm)
  • 2000 g di acqua
  • 350 g di farina tipo 00
  • 1 uovo (da 60 g circa)
  • 1 ½ - 2 cucchiaini di sale a piacere
Ragù di carne
  • 60 g di olio extravergine di oliva
  • 170 g di cipolle dorate in quarti
    170 g di cipolle rosse, in quarti
  • 150 g di carote pelate e a rondelle (1-2 cm)
  • 80 g di gambo di sedano a fette (0.5-1 cm)
  • 600 g di carne trita mista (metà manzo, metà maiale)
  • 80 g di vino rosso
  • 600 g di passata di pomodoro
  • 100 g di acqua
  • 1 cucchiaino di sale
  • 1 cucchiaino raso di zucchero

Nehézség

könnyű

Tápérték ekkora adagban: 1 porzione

Nátrium 1078 mg
Fehérje 34.2 g
Kalória 2538.8 kJ / 606.8 kcal
Zsír 19 g
Rost 6.5 g
Telített zsír 4.4 g
Szénhidrát 78.3 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Voi...Noi...Bimby® - Marzo 2022 31 Recept
Olaszország

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Crêpes di grano saraceno al salmone con fonduta di porri (senza glutine)

4.3(43)

2óra 30p

Conchiglie al sugo di cavolfiore in bianco

4.0(105)

35p

Orzotto con zucchine e formaggio di capra

4.0(2)

1óra 15p

Zuppa di bietole

4.6(142)

35p

Paccheri zucca e gamberoni

4.3(96)

50p

Frittatine di pasta

4.2(34)

3óra 30p

Farrotto integrale alle verdure

4.1(41)

50p

Risotto cavoletti di Bruxelles e pancetta

4.6(60)

40p

Insalata di pasta con pesto di zucchine e pomodorini confit

4.3(36)

1óra 30p

Bigoli con ragù di anatra

4.5(12)

2óra

Penne risottate ai cuori di carciofo, prosciutto e ricotta

4.4(49)

45p

Tagliatelle con yogurt, zucchine e zafferano

4.3(185)

30p

 Összes megjelenítése