Gnocchi al ragù

Gnocchi al ragù

4.4 46 értékelés

Előkészítés 30p

Összesen 2óra 10p

6 porzioni

Összetevők

Gnocchi di patate

800 g di patate farinose, pelate e a fette (0.5 cm)
2000 g di acqua
350 g di farina tipo 00
1 uovo (da 60 g circa)
1 ½ - 2 cucchiaini di sale a piacere

Ragù di carne

60 g di olio extravergine di oliva
170 g di cipolle dorate in quarti

170 g di cipolle rosse, in quarti
150 g di carote pelate e a rondelle (1-2 cm)
80 g di gambo di sedano a fette (0.5-1 cm)
600 g di carne trita mista (metà manzo, metà maiale)
80 g di vino rosso
600 g di passata di pomodoro
100 g di acqua
1 cucchiaino di sale
1 cucchiaino raso di zucchero

Nehézség

könnyű

Tápérték ekkora adagban: 1 porzione

Nátrium 1078 mg

Fehérje 34.2 g

Kalória 2538.8 kJ / 606.8 kcal

Zsír 19 g

Rost 6.5 g

Telített zsír 4.4 g

Szénhidrát 78.3 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Voi...Noi...Bimby® - Marzo 2022 31 Recept
Olaszország

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Pasta al forno classica

1 Std. 30 Min

Lasagne classiche

2 Std.

Linguine ai gamberoni

30 Min

Maccheroni al forno con sugo e polpettine

1 Std. 30 Min

Lasagne carciofi e crema di stracchino

1 Std.

Pasta fresca tipo Trofie

30 Min

Maccheroni al ferretto con ragù calabrese

2 Std. 50 Min

Gnocchi di patate

1 Std. 30 Min

Pasta al forno veloce

45 Min

Lasagne al forno

2 Std. 30 Min

Pappardelle al ragù di cinghiale

2 Std.

Maccheroncini al forno con melanzane e pomodorini

30 Min

Összes megjelenítése