Eszközök és tartozékok
Ziti spezzati con ragù genovese
Előkészítés 30p
Összesen 3óra
6 porzioni
Összetevők
-
1000 g di cipolle a pezzi
-
100 g di carote pelate e a pezzi (2-3 cm)
-
80 g di gambo di sedano a pezzi
-
50 g olio extravergine di oliva
-
600 g di carne di manzo preferibilmente taglio magatello, a tocchetti (1 cm)
-
100 g di vino bianco
-
1 cucchiaino di sale
-
1 pizzico di pepe nero macinato
-
480 g di pasta secca tipo ziti, spezzati
-
Parmigiano reggiano grattugiato a piacere
Nehézség
könnyű
Tápérték ekkora adagban: 1 porzione
Nátrium
511 mg
Fehérje
33.6 g
Kalória
2492.4 kJ /
595.3 kcal
Zsír
15.7 g
Rost
3 g
Telített zsír
3.6 g
Szénhidrát
76 g
Tetszik, amit lát?
Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!
Regisztráljon ingyen További információSzintén szerepel a
Giro d'Italia
69 Recept
Olaszország
Olaszország
L'Italia da gustare
70 Recept
Olaszország
Olaszország
Talán még tetszeni fog...
Összes megjelenítéseMaccheroni al forno con sugo e polpettine
1óra 30p
Ravioli di pesce spada ai pistacchi
2óra
Lasagne al radicchio
2óra
Trofie pesto di pistacchi e arancia
20p
Paccheri zucca e gamberoni
50p
Pansoti in salsa di noci
2óra
Lasagne classiche
2óra
Pasta al forno con cavolfiori e scamorza
1óra 15p
Risotto Castelmagno e nocciole
30p
Ravioli con ripieno di pesce
1óra 30p
Risotto allo champagne con lardo di Colonnata
40p
Risotto al Taleggio con cipolla di Tropea caramellata al balsamico
1óra