Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
Crêpes
- 30 g di burro + q.b.
- 400 g di latte
- 200 g di farina tipo 00
- 3 uova
- 1 pizzico di sale
Besciamella
- 500 g di latte intero
- 40 g di burro
- 50 g di farina tipo 00
- ½ cucchiaino di sale
- 2 pizzichi di pepe nero macinato
- 2 pizzichi di noce moscata in polvere (választható)
Terminare la preparazione
- 250 g di Fontina a pezzi
- 250 g di prosciutto cotto a fette
- 20 g di Parmigiano Reggiano grattugiato
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 porzione
- Kalória
- 3635.9 kJ / 869 kcal
- Fehérje
- 48.7 g
- Szénhidrát
- 56.9 g
- Zsír
- 49.1 g
- Telített zsír
- 27.7 g
- Rost
- 1.2 g
- Nátrium
- 49.7 mg
A kollekciókban
Alternatív receptek
Összes megjelenítéseLinguine con pesto di noci e broccoli
35min
Risotto patate e rosmarino
40 dk
Conchiglie al sugo di cavolfiore in bianco
35min
Risotto viola al radicchio e scamorza
35min
Pasta e cavolfiore alla napoletana
45min
Penne integrali risottate cavolfiori e noci
40 dk
Pasta risottata con cavolo broccolo e zafferano
35min
Crema di fave al finocchietto
50 dk
Pennette risottate burro e Parmigiano Reggiano
20 dk
Pasta integrale fagioli e cozze
1sa
Risotto alle castagne
30min
Penne risottate broccoli, salsiccia e olive
40 dk