Kompatibilis verziók
Dos de cabillaud sur lit de carotte et fenouil, sauce crème moutarde
Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
- 50 g d'échalotes, coupées en deux
- 10 g de persil frais
- 200 g de crème liquide 30-40% m.g.
- 50 g de moutarde
- 1 jus de citron (30 g env.)
- 10 pincées de sel
- 10 pincées de poivre moulu
- 500 g de carottes, coupées en morceaux
- 350 g de fenouil, coupés en morceaux
- 1000 g d'eau
- 8 dos de cabillaud (env. 1000 g de cabillaud)
- 250 g de riz basmati
- 5 g de sel
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 portion
- Kalória
- 2680.7 kJ / 640 kcal
- Fehérje
- 43.5 g
- Szénhidrát
- 82.5 g
- Zsír
- 14.3 g
- Telített zsír
- 8 g
- Rost
- 5.3 g
- Nátrium
- 1461.7 mg
Tetszik, amit lát? Ez a recept, és több mint 80 000 másik várja Önt!
Regisztráljon ingyen
További információ
Alternatív receptek
Összes megjelenítése
Dos d'églefin et purée de petits pois
35min
Risotto aux moules et chorizo
50min
Croquettes de poisson à l'oignon
25 min
Cari poisson
35min
Carré feuilleté thon-tomates-olives
1h 20min
Githeri (ragoût de maïs, haricots rouges et crevettes)
50min
Pommes de terre et saumon au four à l'aneth
1h 15min
Cabillaud, purée de navet et panais, lard et beurre blanc à la badiane
1h
Spaghetti au saumon fumé et pesto de roquette
30min
Brandade de morue et persillade
50min
Saumon à l'espagnole
45 Min
Papillote de saumon, sauce grenade, fondue de poireau et pommes de terre vapeur
55min