Kompatibilis verziók
Dos de cabillaud sur lit de carotte et fenouil, sauce crème moutarde
Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
- 50 g d'échalotes, coupées en deux
- 10 g de persil frais
- 200 g de crème liquide 30-40% m.g.
- 50 g de moutarde
- 1 jus de citron (30 g env.)
- 10 pincées de sel
- 10 pincées de poivre moulu
- 500 g de carottes, coupées en morceaux
- 350 g de fenouil, coupés en morceaux
- 1000 g d'eau
- 8 dos de cabillaud (env. 1000 g de cabillaud)
- 250 g de riz basmati
- 5 g de sel
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 portion
- Kalória
- 2680.7 kJ / 640 kcal
- Fehérje
- 43.5 g
- Szénhidrát
- 82.5 g
- Zsír
- 14.3 g
- Telített zsír
- 8 g
- Rost
- 5.3 g
- Nátrium
- 1461.7 mg
Tetszik, amit lát? Ez a recept, és több mint 80 000 másik várja Önt!
Regisztráljon ingyen
További információ
Alternatív receptek
Összes megjelenítése
Gambas snackées, purée de courge, crème de coco et citron vert
40 min
Risotto de saint-jacques, caramel de mandarine
40 min
Cocotte de saumon aux petits légumes
55 dk
Papillote de poisson au citron, carottes et riz
40 min
Baeckeoffe aux poissons
1h 45min
Cabillaud en croûte d'épices et légumes au lait de coco
45 min
Choucroute de la mer au beurre blanc
55 dk
Saint-jacques au curry, poireaux et fenouil
35 min
Papillotes de lieu noir
45 min
Cabillaud sauce Passion et petits flans de poireau
1h
Filets de rouget sauce safranée
45 min
Poêlée de saint-jacques, purée de patate douce épicée et beurre d'orange
35 min