Astice gratinato al foie gras con salsa al frutto della passione

Astice gratinato al foie gras con salsa al frutto della passione

2.6 7 értékelés

Előkészítés 30p

Összesen 1óra 20p

2 porzioni

Összetevők

Salsa al frutto della passione

120 g di polpa di frutto della passione
30 g di scalogno a metà
40 g di burro
300 g di mela Granny Smith sbucciata e a tocchetti (1 cm)
3 gocce di Tabasco

Astice

500 g di acqua
1 foglia di alloro secca
1 astice (da 650 g circa)
50 g di fegato d'anatra (foie gras)
fiocchi di sale a piacere
pepe bianco macinato a piacere

Nehézség

közepes

Tápérték ekkora adagban: 1 porzione

Nátrium 5.9 mg

Fehérje 53.3 g

Kalória 2652.5 kJ / 634 kcal

Zsír 31.1 g

Rost 10.3 g

Telített zsír 14.5 g

Szénhidrát 37.1 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Voi...Noi...Bimby® - Dicembre 2020 33 Recept
Olaszország

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Insalata di polpo a Cottura Lenta

5óra 30p

Orata in crosta di patate con emulsione alle erbe

1óra 20p

Pesce al vapore con verdure miste

1óra 20p

Sogliola al vapore con insalata russa

35p

Ombrina al cartoccio con patate

45p

Branzino al cartoccio

1óra 10p

Polpette di fave e pecorino

40p

Filetti di salmone con crema di zucca

35p

Polpette di pesce spada alla pizzaiola

50p

Baccalà con peperoni cruschi

50p

Cernia con salsa mediterranea

40p

Insalata di polpo, noci, mais e fagiolini

1óra

Összes megjelenítése