Astice gratinato al foie gras con salsa al frutto della passione

Astice gratinato al foie gras con salsa al frutto della passione

2.6 7 értékelés

Előkészítés 30p

Összesen 1óra 20p

2 porzioni

Összetevők

Salsa al frutto della passione

120 g di polpa di frutto della passione
30 g di scalogno a metà
40 g di burro
300 g di mela Granny Smith sbucciata e a tocchetti (1 cm)
3 gocce di Tabasco

Astice

500 g di acqua
1 foglia di alloro secca
1 astice (da 650 g circa)
50 g di fegato d'anatra (foie gras)
fiocchi di sale a piacere
pepe bianco macinato a piacere

Nehézség

közepes

Tápérték ekkora adagban: 1 porzione

Nátrium 5.9 mg

Fehérje 53.3 g

Kalória 2652.5 kJ / 634 kcal

Zsír 31.1 g

Rost 10.3 g

Telített zsír 14.5 g

Szénhidrát 37.1 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Voi...Noi...Bimby® - Dicembre 2020 33 Recept
Olaszország

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Insalata di totani, gamberi e verdurine croccanti

45p

Polpette di fave e pecorino

40p

Alici alla Reggina

45p

Insalata di polpo a Cottura Lenta

5óra 30p

Filetti di halibut con cipolla di Tropea e pomodorini

30p

Merluzzo sottovuoto con pomodorini e olive

1óra 30p

Insalata di pesce spada e pinoli

40p

Tartare al tonno e avocado

1óra 15p

Cozze piccanti con ceci e pomodorini

35p

Salmone in crosta di mandorle con tagliatelle agli asparagi

45p

Insalata di bulgur con polpo e ceci

1óra 45p

Spiedini di salmone con salsa miele e zenzero (per 2 persone) (senza glutine)

40p

Összes megjelenítése