Astice gratinato al foie gras con salsa al frutto della passione

Astice gratinato al foie gras con salsa al frutto della passione

2.6 7 értékelés

Előkészítés 30p

Összesen 1óra 20p

2 porzioni

Összetevők

Salsa al frutto della passione

120 g di polpa di frutto della passione
30 g di scalogno a metà
40 g di burro
300 g di mela Granny Smith sbucciata e a tocchetti (1 cm)
3 gocce di Tabasco

Astice

500 g di acqua
1 foglia di alloro secca
1 astice (da 650 g circa)
50 g di fegato d'anatra (foie gras)
fiocchi di sale a piacere
pepe bianco macinato a piacere

Nehézség

közepes

Tápérték ekkora adagban: 1 porzione

Nátrium 5.9 mg

Fehérje 53.3 g

Kalória 2652.5 kJ / 634 kcal

Zsír 31.1 g

Rost 10.3 g

Telített zsír 14.5 g

Szénhidrát 37.1 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Voi...Noi...Bimby® - Dicembre 2020 33 Recept
Olaszország

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Polpette di tonno in salsa allo zafferano

1óra 30p

Penne risottate ai gamberi

30p

Marmitako di polpo

50p

Zuppa di merluzzo con spinaci

40p

Riso alla marinara

1óra 25p

Filetto di salmone con porro e patatine novelle

1óra

Frittelle di patate dolci e gamberi

Nincs értékelés

Burger di pesce con salsa aromatica al cetriolo

20p

Filetti di sogliola al vino in salsa di funghi

50p

Involtini di pesce spada alla pantesca

1óra

Cozze piccanti con ceci e pomodorini

35p

Baccalà con peperoni cruschi

50p

Összes megjelenítése