Astice gratinato al foie gras con salsa al frutto della passione

Astice gratinato al foie gras con salsa al frutto della passione

2.6 7 értékelés

Előkészítés 30p

Összesen 1óra 20p

2 porzioni

Összetevők

Salsa al frutto della passione

120 g di polpa di frutto della passione
30 g di scalogno a metà
40 g di burro
300 g di mela Granny Smith sbucciata e a tocchetti (1 cm)
3 gocce di Tabasco

Astice

500 g di acqua
1 foglia di alloro secca
1 astice (da 650 g circa)
50 g di fegato d'anatra (foie gras)
fiocchi di sale a piacere
pepe bianco macinato a piacere

Nehézség

közepes

Tápérték ekkora adagban: 1 porzione

Nátrium 5.9 mg

Fehérje 53.3 g

Kalória 2652.5 kJ / 634 kcal

Zsír 31.1 g

Rost 10.3 g

Telített zsír 14.5 g

Szénhidrát 37.1 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Voi...Noi...Bimby® - Dicembre 2020 33 Recept
Olaszország

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Polpo sottovuoto con olive taggiasche

3óra 20p

Cappon magro

4óra 30p

Filetto di salmone con purea di mele

55p

Fagioli dall'occhio a vapore e calamaretti

5óra 15p

Polpo arrosto con avocado, anguria e aceto al lampone (di Mirko Ronzoni)

1óra 10p

Nuggets di sogliola

40p

Insalata di legumi, tonno e avocado

20p

Insalata di polpo mediterranea

4óra

Salmone sottovuoto aromatizzato al lime e zenzero

1óra 20p

Burger di nasello e gamberi

30p

Insalata di gamberi, avocado e mango

30p

Tonno aromatizzato al profumo di limone

35p

Összes megjelenítése