Eszközök és tartozékok
Cauliflower gratin
Előkészítés 10p
Összesen 1óra
6 portions
Összetevők
-
Gruyère cheese or Swiss cheese, cut into pieces (3 cm)200 g
-
water500 g
-
cauliflower (approx. 1000 g), cut into florets1
-
plain flour50 g
-
unsalted butter40 g
-
milk500 g
-
salt½ tsp
-
ground white pepper plus extra to taste2 pinches
-
salt plus extra to taste½ tsp
-
ground nutmeg (optional)1 - 2 pinches
Nehézség
könnyű
Tápérték ekkora adagban: 1 portion
Nátrium
480.5 mg
Fehérje
15.9 g
Kalória
1273.5 kJ /
305 kcal
Zsír
19.5 g
Rost
2.2 g
Telített zsír
11.9 g
Szénhidrát
16.7 g