Eszközök és tartozékok
Ezt a receptet egy adott eszköz és tartozék kombinációhoz terveztük, a szükséges beállítások nélkül nem tudjuk garantálni a sikeres eredményt.
Thermomix® TM7
Kompatibilis
Thermomix® TM6
Kompatibilis
Továbbá szükséges
Thermomix® késburkolat
Tranci di tonno sottovuoto e crema di topinambur
Előkészítés 10p
Összesen 1óra 20p
4 porzioni
Összetevők
-
2600 g di acqua
-
30 g di succo di limone
-
600 g di tonno fresco in 4 tranci (vedere consigli)
-
5 g di sale
-
450 g di topinambur pelato e a pezzi (2-3-cm)
-
1 scalogno a metà
-
40 g di burro
-
1 pizzico di pepe nero macinato fresco + q.b.
-
150 g di panna (min. 30% di grassi)
Nehézség
könnyű
Tápérték ekkora adagban: 1 porzione
Nátrium
0.2 mg
Fehérje
7.2 g
Kalória
2111.9 kJ /
504.8 kcal
Zsír
132.3 g
Rost
3 g
Telített zsír
1.2 g
Szénhidrát
64.6 g
Tetszik, amit lát?
Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!
Regisztráljon ingyen További információ
Talán még tetszeni fog...
Összes megjelenítése
Involtini di platessa con pesto di basilico e fagiolini
30p
Triglie con marinata di capperi e olive
1óra
Trancio di salmone, spinaci e mandorle (senza glutine)
35p
Alici ripiene al Varoma
50p
Burger aromatici di salmone con zucchine al Parmigiano
50p
Branzino al sale aromatico
55p
Cozze piccanti con ceci e pomodorini
35p
Catalana di pesce e verdure
1óra 30p
Calamari ripieni di zucchine e capperi
1óra
Filetti di sogliola al vino in salsa di funghi
50p
Filetto di salmone con purea di mele
55p
Salmone al forno con crema di broccolo e salsa all'arancia
1óra