![Minestra di farro, cavolo nero e salsiccia Minestra di farro, cavolo nero e salsiccia](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/F2129863-7FDA-428C-BAD7-D4C0B1CE4380/Derivates/93F727AC-3B04-4027-9FA6-6AF2A48A493A.jpg)
Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
- 50 g di pecorino a pezzi (3 cm)
- 80 g di cipolla a metà
- 20 g di olio extravergine di oliva
- 150 g di salsiccia, senza pelle, a pezzi (2 cm)
- 900 g di acqua
-
2
cubetti di dado per brodo vegetale (dose per 0,5 l)
vagy 2 cucchiaini di dado per brodo vegetale - 200 g di farro sciacquato in acqua corrente e scolato
- 230 g di cavolo nero, pulito e a listarelle
- 1 pizzico di sale + q.b.
- 1 pizzico di pepe nero macinato + q.b.
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 porzione
- Kalória
- 1696.7 kJ / 405.5 kcal
- Fehérje
- 19.8 g
- Szénhidrát
- 42.9 g
- Zsír
- 19.4 g
- Telített zsír
- 6 g
- Rost
- 7.8 g
- Nátrium
- 530 mg
A kollekciókban
Alternatív receptek
Összes megjelenítésePasta e fagioli cannellini
40min
Mercimek corbasi (Crema di lenticchie rosse)
45min
Zuppa di cipolle di Cannara
1j
Vellutata fredda di pomodoro e yogurt greco
45min
Vellutata di piselli con polpettine di ricotta
55 Min
Minestra di riso e ceci
30min
Zuppa di cipolle al Parmigiano Reggiano
50min
Crema di fagioli borlotti
35min
Zuppa di lenticchie al profumo di timo
35min
Gazpacho di carote
10 min
Gazpacho feta e cetrioli
1 Std. 10 Min
Zuppa di farro e legumi
45min