Eszközök és tartozékok
Maquereaux sauce au citron et brocolis
Előkészítés 10p
Összesen 45p
4 portions
Összetevők
-
550 g d'eau
-
600 g de brocolis détaillés en bouquets
-
4 maquereaux frais, vidés
-
4 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
-
4 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
-
60 g de jus de citron
-
35 g d'échalote
-
4 brins de persil frais équeutés
-
1 c. à café de fécule de maïs
-
100 g de crème liquide 30-40% m.g.
-
1 c. à café de fond de poisson
Nehézség
könnyű
Tápérték ekkora adagban: 1 portion
Nátrium
1025.8 mg
Fehérje
124.5 g
Kalória
5849.3 kJ /
1405.5 kcal
Zsír
97.8 g
Rost
2.5 g
Telített zsír
34.3 g
Szénhidrát
5.5 g
Tetszik, amit lát?
Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!
Regisztráljon ingyen További információSzintén szerepel a
Au fil des mois - septembre vol. II
9 Recept
Franciaország
Franciaország
Talán még tetszeni fog...
Összes megjelenítéseSaumon gravlax
60óra 30p
Bisque de crevettes à l'orange, bar aux herbes et purée de panais
1óra 30p
Pain de saumon
1óra 20p
Gambas sautées au beurre persillé
15p
Cabillaud à la grecque et boulgour
1óra 30p
Cabillaud aux patates douces et à l'orange
35p
Truites meunières aux pignons en persillade
50p
Terrine aux deux poissons
1óra
Langoustines au beurre d’agrumes, purée de butternut
52p
Baeckeoffe aux poissons
1óra 45p
Spaghetti de courgette aux crevettes et sauce au citron
25p
Blisotto aux moules et poivrons grillés
25p