Parmentier de patate douce au saumon et poireau

Parmentier de patate douce au saumon et poireau

4.6 1.4K értékelés

Előkészítés 10p

Összesen 55p

4 portions

Összetevők

500 g de blancs de poireau coupés en petits morceaux
600 g d'eau
500 g de patates douces détaillées en cubes (3 cm)
du sel à ajuster en fonction des goûts
du poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
60 g de crème fraîche épaisse
1 c. à café de moutarde
400 g de pavés de saumon frais (4 pavés), détaillés en cubes (2 cm)
50 g de gruyère râpé
2 c. à soupe de chapelure

Nehézség

könnyű

Tápérték ekkora adagban: 1 portion

Nátrium 423.8 mg

Fehérje 26.5 g

Kalória 1581 kJ / 378.5 kcal

Zsír 18.8 g

Rost 7.5 g

Telített zsír 8.3 g

Szénhidrát 22.3 g

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