Kompatibilis verziók
Menù: Crêpes primaverili, costolette di agnello alle erbe aromatiche e mousse al cioccolato (Bimby Friend)
Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
Costolette di agnello
- 1 spicchio di aglio (választható)
- 30 g di erbe aromatiche fresche miste
- 8 costolette di agnello
- senape q.b.
Ragù di verdure
- 50 g di cipollotto a pezzi
- 30 g di olio extravergine di oliva
- 250 g di piselli freschi
- 250 g di fagiolini verdi freschi a tocchetti (2 cm)
- 200 g di carote a tocchetti (1 cm)
- 1 pizzico di sale
- 1 pizzico di pepe
- 200 g di acqua
- 350 g di passata di pomodoro
Crêpes
- 50 g di burro
- 600 g di latte
- 250 g di farina tipo 00
- 4 uova
- 1 pizzico di sale
Mousse al cioccolato
- 500 g di panna (35% di grassi) fredda
- 400 g di cioccolato fondente (50% di cacao) a pezzi (2-3 cm)
- 500 g di latte intero
- 6 tuorli
Besciamella
- 500 g di latte intero
- 40 g di burro a pezzi
- 50 g di farina tipo 00
- ½ cucchiaino di sale
- 2 pizzichi di pepe nero macinato
- 2 pizzichi di noce moscata grattugiata (választható)
Terminare la preparazione
- 200 g di scamorza a pezzetti
- Parmigiano reggiano grattugiato q.b.
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 porzione
- Kalória
- 4091.4 kJ / 977.9 kcal
- Fehérje
- 44.8 g
- Szénhidrát
- 65.9 g
- Zsír
- 58.9 g
- Telített zsír
- 27.3 g
- Rost
- 5.7 g
- Nátrium
- 770.1 mg
Alternatív receptek
Összes megjelenítéseQuadrucci e piselli in brodo
1h 20min
Poké Bowl di tonno
40min
Vellutata di piselli con palline di ricotta
50min
Vellutata di fagiolini con pollo croccante
35min
Polpettone ai funghi con crema di cipolle
1h
Polpettone di pollo porchettato in crosta di patate
1 godz. 10 min
Crauti e pollo marinato alla paprica
45 dk
Pasta integrale con salmone e crema di asparagi
35min
Baguette ripiene
5 Std.
Funghi ripieni di quinoa con verdure saporite
45 dk
Seppioline coi piselli a Cottura Lenta con polenta
6sa 20 dk
Spaghetti al limone con salmone marinato
50min