Gâteau de crêpes au saumon mariné, salade de crudités

Gâteau de crêpes au saumon mariné, salade de crudités

4.6 5 értékelés

Előkészítés 30p

Összesen 1óra 10p

6 parts

Összetevők

La pâte à crêpe

70 g de sarrasin
200 g de saumon fumé en tranches
1 citron jaune zeste et jus
50 g de beurre coupé en morceaux
500 g de lait
100 g de farine de blé
3 œufs
½ c. à café de sel

La garniture

200 g de crème liquide, 30% m.g. min. très froide
½ bouquet de ciboulette fraîche ciselé (2 mm)
5 brins d'aneth frais équeutés et hachés
150 g de fromage à tartiner
30 g de moutarde
beurre pour la poêle
50 g d'œufs de lump noirs ou rouges

50 g d'œufs de truite, noirs ou rouges
2 brins d'aneth frais équeutés

La salade

30 g d'huile d'olive
2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
½ c. à café de moutarde
20 g de vinaigre balsamique
50 g d'oignon émincé
50 g de carotte coupée en fins bâtonnets
100 - 150 g de laitue iceberg coupée en lanières (1 cm)

Nehézség

közepes

Tápérték ekkora adagban: 1 part

Nátrium 1274 mg

Fehérje 22.8 g

Kalória 2458.8 kJ / 587.5 kcal

Zsír 42 g

Rost 2 g

Telített zsír 20.2 g

Szénhidrát 29.2 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Faciles ou créatives 60 Recept
Franciaország

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Moules à la sauce chorizo

1 Std.

Moules au roquefort

40 Min

Moules au curry

40 Min

Lotte et crevettes à l'américaine

1 Std. 15 Min

Merlan aux poireaux

30 Min

Burger de thon

3 Std. 50 Min

Brochette tricolore de saumon

30 Min

Filet de bar sauce aux courgettes

1 Std.

Cabillaud aux patates douces et à l'orange

35 Min

Cabillaud aux amandes, sauce citronnée

35 Min

Choucroute de la mer

40 Min

Brochettes de cabillaud et chorizo, semoule aux légumes et velouté poivron et féta

45 Min

Összes megjelenítése