Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
La garniture
- 50 g de chorizo, détaillé en cubes (1 cm)
- 500 g d'eau
- 50 g de courgette, coupée en cubes (1 cm)
- 50 g de poivron rouge, coupé en cubes (1 cm)
La pâte à madeleine
- 80 g de parmesan, coupé en morceaux
- 80 g d'amandes décortiquées
- 3 œufs
- 80 g de farine de blé
- 2 c. à café de levure chimique (1 sachet)
- 30 g d'huile d'olive
- 1 pincée de sel
- beurre, pour la plaque à madeleines
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 pièce
- Kalória
- 404.8 kJ / 96.7 kcal
- Fehérje
- 4.3 g
- Szénhidrát
- 3.7 g
- Zsír
- 7.1 g
- Telített zsír
- 2 g
- Rost
- 0.9 g
- Nátrium
- 86.9 mg
A kollekciókban
Alternatív receptek
Összes megjelenítéseFoie gras sous-vide
72 Std.
Cannelés au magret de canard fumé et confit d'oignons
2 Std. 15 Min
Cake citron-thon
45min
Minicocas tunisiennes
2 Std. 15 Min
Muffins courgette et muffins saumon
45min
Acras de morue
13 Std.
Empañadas
2 Std. 15 Min
Petits choux au saumon fumé
1h 10 min
Menu light - Blinis au poisson fumé, pickles d'oignon rouge et chantilly au citron
2h
Galettes de spaghetti de patates douces (latkes)
55min
Bouchées au chèvre et chorizo
30min
Muffins façon pizza
35min