Eszközök és tartozékok
Kringle de cebolla y parmesano con masa madre
Előkészítés 25p
Összesen 20óra
12 raciones
Összetevők
Masa madre de trigo
-
100 g de agua
-
15 g de pie de masa
-
100 g de harina de fuerza
Masa principal
-
30 g de queso parmesano en trozos de 2-3 cm
-
250 g de cebolla en tiras de 5 mm
-
20 g de aceite de oliva (y algo más para engrasar)
-
120 g de leche (y algo más para pincelar)
-
315 g de agua
-
10 g de azúcar
-
140 g de mantequilla en trozos
-
540 g de harina de fuerza
-
1 huevo
-
1 cucharadita de sal (5 g)
-
30 g de zumo de limón
Nehézség
könnyű
Tápérték ekkora adagban: 1 ración
Nátrium
249.9 mg
Fehérje
8.6 g
Kalória
1387 kJ /
331 kcal
Zsír
13.8 g
Rost
1.7 g
Telített zsír
7.1 g
Szénhidrát
42.8 g
Tetszik, amit lát?
Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!
Regisztráljon ingyen További információTalán még tetszeni fog...
Összes megjelenítéseEnsaimadas individuales
9 Std.
Rolls de jamón y queso
45 Min
Brioche
8 Std.
Napolitanas de crema
4 Std. 45 Min
Pan persa (Naan barbari) - Irán
2 Std. 45 Min
Cocas de Valldemossa
1 Std. 50 Min
Medias noches
1 Std. 20 Min
Ensaimada de cabello de ángel (Islas Baleares)
11 Std.
Pan rústico
2 Std.
Cinnamon rolls de calabaza
2 Std. 15 Min
Tronco de pan relleno
2 Std. 15 Min
Pan nevado para el desayuno
2 Std. 30 Min