Kringle de cebolla y parmesano con masa madre

Kringle de cebolla y parmesano con masa madre

4.5 17 értékelés

Előkészítés 25p

Összesen 20óra

12 raciones

Összetevők

Masa madre de trigo

100 g de agua
15 g de pie de masa
100 g de harina de fuerza

Masa principal

30 g de queso parmesano en trozos de 2-3 cm
250 g de cebolla en tiras de 5 mm
20 g de aceite de oliva (y algo más para engrasar)
120 g de leche (y algo más para pincelar)
315 g de agua
10 g de azúcar
140 g de mantequilla en trozos
540 g de harina de fuerza
1 huevo
1 cucharadita de sal (5 g)
30 g de zumo de limón

Nehézség

könnyű

Tápérték ekkora adagban: 1 ración

Nátrium 249.9 mg

Fehérje 8.6 g

Kalória 1387 kJ / 331 kcal

Zsír 13.8 g

Rost 1.7 g

Telített zsír 7.1 g

Szénhidrát 42.8 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Ideas sencillas 168 Recept
Spanyolország

Masa madre - La esencia del pan 67 Recept
Spanyolország

Revista Thermomix nº 140 36 Recept
Spanyolország

Revista Thermomix nº 158 70 Recept
Spanyolország

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Rolls de canela

40min

Pan gallego con masa madre

15h 30min

Napolitanas de crema

4h 45min

Colines integrales con semillas de amapola

2h 10min

Panecillos integrales con dip de queso y crudités

1h 10min

Bollos de espelta malteados con semillas de amapola y sésamo

14h 30min

Pan de yogur (larga fermentación)

16h 10min

Coca de mollitas

40min

Pan de aceitunas con masa madre

17h 45min

Coca de Llavaneres

1h

Pan de brioche sin gluten

2h 50min

Pan relleno de queso (Khachapuri) - Georgia

30min

Összes megjelenítése