Pan de croissant

Pan de croissant

5.0 11 értékelés

Előkészítés 50p

Összesen 6óra 30p

12 rebanadas

Összetevők

Masa previa

100 g de leche entera
15 g de levadura prensada fresca
170 g de harina de fuerza

Masa de brioche con masa madre

340 g de harina de fuerza
80 g de agua
1 huevo
75 g de azúcar
5 g de sal
100 g de mantequilla a temperatura ambiente, en trozos

Hojaldrado

250 g de mantequilla en un bloque, muy fría

Nehézség

haladó

Tápérték ekkora adagban: 1 rebanada

Nátrium 176.4 mg

Fehérje 6.7 g

Kalória 1682 kJ / 402 kcal

Zsír 25.2 g

Rost 1.4 g

Telített zsír 15.3 g

Szénhidrát 38 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Revista Thermomix nº 176 56 Recept
Spanyolország

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Cocas de Valldemossa

1h 50min

Tronco de pan relleno

2h 15min

Coca de Llavaneres

1h

Pan de nueces

3h 45min

Pan de cañada (pan plano con aceite)

50min

Cinnamon rolls (Rollitos de canela)

1h 30min

Pan de caja

2h 15min

Roscas de limón y anís de Ribeira

2h 30min

Baguette

3h 45min

Roscón trenzado de brioche con avellanas

3h

Pan indio

45min

Panecillos con semillas de amapola

2h 40min

Összes megjelenítése