Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
Masa previa
- 100 g de leche entera
- 15 g de levadura prensada fresca
- 170 g de harina de fuerza
Masa de brioche con masa madre
- 340 g de harina de fuerza
- 80 g de agua
- 1 huevo
- 75 g de azúcar
- 5 g de sal
- 100 g de mantequilla a temperatura ambiente, en trozos
Hojaldrado
- 250 g de mantequilla en un bloque, muy fría
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 rebanada
- Kalória
- 1682 kJ / 402 kcal
- Fehérje
- 6.7 g
- Szénhidrát
- 38 g
- Zsír
- 25.2 g
- Telített zsír
- 15.3 g
- Rost
- 1.4 g
- Nátrium
- 176.4 mg
A kollekciókban
Alternatív receptek
Összes megjelenítéseRoscón de Reyes
4h
Ensaimadas individuales
9h
Panecillos artesanos
1 godz. 30 min
Pan de jamón
2 godz.
Cinnamon rolls de calabaza
2 godz. 15 min
Suizos
2 godz. 30 min
Roscón bombón
4h
Larpeira
1hod. 55min
Brioche con crumble (Challahs)
1 godz. 30 min
Coca de Llavaneres
1 godz.
Pan de maíz (Broa de milho)
3h 30min
Pan de aceitunas
3 Std.