Pan de croissant

Pan de croissant

5.0 5 értékelés

Előkészítés 50p

Összesen 6óra 30p

12 rebanadas

Összetevők

Masa previa

100 g de leche entera
15 g de levadura prensada fresca
170 g de harina de fuerza

Masa de brioche con masa madre

340 g de harina de fuerza
80 g de agua
1 huevo
75 g de azúcar
5 g de sal
100 g de mantequilla a temperatura ambiente, en trozos

Hojaldrado

250 g de mantequilla en un bloque, muy fría

Nehézség

haladó

Tápérték ekkora adagban: 1 rebanada

Nátrium 176.4 mg

Fehérje 6.7 g

Kalória 1682 kJ / 402 kcal

Zsír 25.2 g

Rost 1.4 g

Telített zsír 15.3 g

Szénhidrát 38 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Revista Thermomix Nº 176 56 Recept
Spanyolország

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Pandoro veronés hojaldrado

Pandoro veronés hojaldrado

12óra

Pan rústico de cúrcuma

Pan rústico de cúrcuma

9óra 30p

Rolls de arándanos con crema de queso

Rolls de arándanos con crema de queso

2óra 30p

Pan de molde integral con espinacas

Pan de molde integral con espinacas

1óra 40p

Pan rústico

Pan rústico

2óra

Pan de molde sin corteza

Pan de molde sin corteza

2óra 20p

Caracolas con fruta escarchada y pasas

Caracolas con fruta escarchada y pasas

4óra 30p

Pan Venecia

Pan Venecia

17óra 10p

Pan payés con masa madre

Pan payés con masa madre

16óra

Bollos de espelta malteados con semillas de amapola y sésamo

Bollos de espelta malteados con semillas de amapola y sésamo

14óra 30p

Hogaza rústica con centeno

Hogaza rústica con centeno

16óra

Pan indio

Pan indio

45p

Összes megjelenítése