Eszközök és tartozékok
Lomi-lomi de saumon au céleri, grenade et agrumes
Előkészítés 30p
Összesen 5óra 30p
4 portions
Összetevők
-
400 g de filet de saumon frais, paré et désarêté
-
80 g de gros sel
-
50 g de céleri branche coupé en tronçons de 2 cm
-
50 g de céleri-rave coupé en dés d'1 cm de côté
-
80 g d'oignons nouveaux coupés en quatre
-
1 pamplemousse en quartiers
-
1 orange en quartiers
-
2 citrons verts en quartiers
-
du sel
-
du poivre moulu
-
20 g d'huile d'olive
-
½ grenade
Nehézség
könnyű
Tápérték ekkora adagban: 1 portion
Fehérje
22 g
Kalória
1308 kJ /
314 kcal
Zsír
18 g
Szénhidrát
12 g
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Franciaország
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