Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
Masa
- 375 g de leche
-
25
g de levadura prensada fresca
vagy 10 g de levadura de panadería deshidratada - 500 g de harina 000 y algo más para espolvorear
- 40 g de azúcar
- 15 g de miel
- 10 g de sal
Vueltas
- 250 g de manteca bien fría
- 25 g de harina 000
Horneado
- 1 huevo
- 1 cucharadita de azúcar impalpable
Almíbar
- 150 g de agua
- 150 g de azúcar
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 unidad
- Kalória
- 960 kJ / 230 kcal
- Fehérje
- 4 g
- Szénhidrát
- 31 g
- Zsír
- 10 g
Alternatív receptek
Összes megjelenítésePan de Pascua Cozonac (Kozunak)
5 godz.
Pan de jamón
2h
Pan dulce
3 godz.
Cocas de Valldemossa
1 Std. 50 Min
Panettone con chocolate y naranja
3 godz. 20 min
Ensaimadas individuales
9 Std.
Pan dulce navideño
1h 40 min.
Tronco de pan relleno
2 Std. 15 Min
Panettone de avellanas y marron glacé
18 Std. 10 Min
Panettone con nueces, arándanos y chocolate blanco
4h 20 min
Roscón de Reyes
4h
Brioche
8h