Pan gallego con masa madre
TM6 TM5 TM31

Pan gallego con masa madre

4.9 (40 értékelés)

Összetevők

Masa madre de trigo

  • 100 g de agua
  • 20 g de pie de masa de trigo
  • 100 g de harina de fuerza

Masa principal

  • 270 g de agua
  • 1 trozo de levadura prensada fresca del tamaño de un guisante (1 g)
  • 450 g de harina de fuerza
  • 2 cucharaditas de sal (10 g)
  • 1 cucharadita de aceite

Tápérték
ekkora adagban: 1 Receta completa
Kalória
8673 kJ / 2073 kcal
Fehérje
67.7 g
Szénhidrát
407.5 g
Zsír
14.3 g
Telített zsír
1.4 g
Rost
15 g
Nátrium
4783.3 mg

Tetszik, amit lát? Ez a recept, és több mint 80 000 másik várja Önt!

Regisztráljon ingyen

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverziónkra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Kötelezettség nélkül.

További információ

Alternatív receptek

Összes megjelenítése