Pan gallego con masa madre

Pan gallego con masa madre

4.9 54 értékelés

Előkészítés 15p

Összesen 15óra 30p

1 unidad

Összetevők

Masa madre de trigo

100 g de agua
20 g de pie de masa de trigo
100 g de harina de fuerza

Masa principal

270 g de agua
1 trozo de levadura prensada fresca del tamaño de un guisante (1 g)
450 g de harina de fuerza
2 cucharaditas de sal (10 g)
1 cucharadita de aceite

Nehézség

közepes

Tápérték ekkora adagban: 1 unidad

Nátrium 4783.3 mg

Fehérje 67.7 g

Kalória 8673 kJ / 2073 kcal

Zsír 14.3 g

Rost 15 g

Telített zsír 1.4 g

Szénhidrát 407.5 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Masa madre - La esencia del pan 67 Recept
Spanyolország

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Roscón de Reyes relleno de mermelada

Roscón de Reyes relleno de mermelada

4óra

Pan de cacao y frutas deshidratadas

Pan de cacao y frutas deshidratadas

3óra

Pelotas de fraile rellenas de crema pastelera

Pelotas de fraile rellenas de crema pastelera

1óra

Cocas de Valldemossa

Cocas de Valldemossa

1óra 50p

Pan de sidra preñao

Pan de sidra preñao

1óra 10p

Pan chino

Pan chino

1óra 15p

Bollo de pan con pipas de girasol y lino

Bollo de pan con pipas de girasol y lino

16óra

Pan al vapor

Pan al vapor

2óra 25p

Minirroscón de Reyes

Minirroscón de Reyes

3óra

Pan picnic de tres sabores

Pan picnic de tres sabores

1óra 30p

Cinnamon rolls de calabaza

Cinnamon rolls de calabaza

2óra 15p

Pan para hamburguesa

Pan para hamburguesa

3óra 20p

Összes megjelenítése